Rendang ayam.
Anda boleh memasak Rendang ayam menggunakan bahan 20 dan 6 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Rendang ayam yang baik.
Bahan-bahan Rendang ayam
- Siapkan untuk Bahan A.
- Siapkan untuk Bawang Merah 2biji.
- Anda perlu 6 ulas untuk Bawang Putih.
- Anda perlu untuk Halia 3inci.
- Siapkan untuk Kunyit 3inci.
- Anda perlu untuk Lengkusa 3inci.
- Anda perlu 3 batang untuk Serai.
- Anda perlu untuk Cili kering 10-16tangkai (ikut citarasa).
- Anda perlu untuk Buah keras 2biji.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan B.
- Anda perlu untuk Kulit kayu manis.
- Siapkan untuk Bunga lawang.
- Siapkan untuk Kerisik 4sudu.
- Anda perlu untuk Santan 1 kotak kecil.
- Anda Membutuhkan keping untuk Asam.
- Anda Membutuhkan Daun untuk kunyit.
- Siapkan Daun untuk limau.
- Anda perlu untuk Ayam 1 ekor.
- Anda perlu 2 cawan untuk Air.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah Rendang ayam
- Semua bahan A dikisar halus.
- Kemudian tumis bunga lawang kulit kayu manis da naik bau masuk kan bahan yang dikisar tadi sampai pecah minyak..
- Masukkan ayam dan air.
- Bila ayam dah empuk masuk kan kerisik,asam keping dan santan.
- Biarkan rendang kering sikit masukkan daun limau dan daun kunyit serta perasakan dengan garam.
- Siappppp makan la dengan nasi panas.....