Rendang ayam.
Anda boleh buat Rendang ayam menggunakan bahan 16 dan 6 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Rendang ayam yang baik.
Bahan-bahan Rendang ayam
- Siapkan untuk Ayam Sepasang whole leg dan drumstick.
- Siapkan untuk Kentang(optional).
- Anda perlu 5 untuk tangkai cili besar*.
- Siapkan 5 untuk biji cili padi*.
- Anda perlu 1 untuk labu bawang besar*.
- Anda perlu 4 untuk biji bawang putih*.
- Anda Membutuhkan untuk Halia (agak2)*.
- Siapkan untuk Lengkuas (agak2)*.
- Siapkan 3 untuk biji buah keras*.
- Siapkan untuk Ketumbar(agak2)*.
- Siapkan 2 untuk btg serai(bland)*.
- Anda perlu 1 untuk paket kerisik.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai(ketuk).
- Anda perlu 1 keping untuk asam keping.
- Anda Membutuhkan Daun untuk limau dan daun kunyit.
- Siapkan 1 untuk setengah kotak santan kotak size kecil.
Langkah-langkah Rendang ayam
- Lebih kurang 45 minit.
- Tumis semua bahan yg di bland bersama dedaun dan asam keping.
- Dah naik minyak masuk kan ayam dn kentang.
- Jika agak kering masukan setengah kotak santan berserta 1 cwn air.
- Bila dah agak kering masukan 1 kotak santan,masuk kan bahan perasa kacau sebati.
- Bila dah agak pekat masukan kerisik biar kan seketika. Dah siaaaap😄.