Rendang Ayam Opah.
Anda boleh memasak Rendang Ayam Opah menggunakan bahan 14 dan 5 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Rendang Ayam Opah yang benar .
Bahan-bahan Rendang Ayam Opah
- Siapkan 1 untuk ekor ayam.
- Anda perlu 2 cawan untuk santan.
- Anda Membutuhkan 2 untuk sudu kerisik.
- Anda Membutuhkan 2 helai untuk daun kunyit diracik halus minyak untuk menumis.
- Siapkan untuk garam & gula secukup rasa.
- Siapkan untuk BAHAN - BAHAN DIKISAR.
- Anda Membutuhkan 21 batang untuk cili kering.
- Siapkan 2 untuk labu bawang besar.
- Anda Membutuhkan 4 untuk ketul kunyit hidup.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sudu ketumbar.
- Anda perlu 2 untuk biji buah keras.
- Anda perlu 4 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 3 untuk inci halia.
- Siapkan 3 untuk inci lengkuas.
Langkah-langkah Rendang Ayam Opah
- Tumis bahan dikisar hingga naik bau dan pecah minyak..
- Masukkan santan dan ayam, gaul rata.
- Tutup kuali dengan tudung kukus biarkan sebentar. Guna api kecil..
- Masukkan kerisik kacau rata. Teruskan memasak sampai kuah agak kering dan pecah minyak. Masukkan daun kunyit yang telah di hiris halus. Kacau lagi. Perasakan dengan garam gula. Boleh la padamkan api..
- Siap untuk dihidang. Sedap dimakan dengan ketupat palas, nasi, roti.. 😊.