Rendang Ayam Kacang Nismilan.
Anda boleh buat Rendang Ayam Kacang Nismilan menggunakan bahan 14 dan 5 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Rendang Ayam Kacang Nismilan yang baik.
Bahan-bahan Rendang Ayam Kacang Nismilan
- Siapkan untuk Bahan A.
- Anda perlu 1 untuk ekor ayam ~ dipotong 16.
- Anda perlu 5 batang untuk serai ~ dititik.
- Anda perlu 2 keping untuk asam gelugur.
- Anda Membutuhkan 1 untuk mangkuk kacang panjang ~ potong serong.
- Anda perlu 500 gm untuk santan pekat.
- Anda Membutuhkan untuk Garam dan gula secukup rasa.
- Siapkan untuk Bahan B.
- Anda perlu untuk Segenggam cili padi ~ ikut citarasa.
- Anda Membutuhkan 2 untuk inci kunyit hidup.
- Anda perlu 6 ulas untuk bawang merah.
- Siapkan 1 untuk biji bawang besar.
- Siapkan 3 ulas untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 untuk inci halia.
Cara buat Rendang Ayam Kacang Nismilan
- Masukkan bahan kisar, serai dan ayam ke dalam kuali. Masak hingga ayam sedikit kecut..
- Kemudian masukkan santan pekat dan asam keping.Kacau sebati dan masak hingga kuah agak kering..
- Masukkan kacang panjang kacau sebati.Kacang masak sekejap saja supaya tidak lembik.Sesuaikan rasa garam dan gula..
- Siap dan sedia dihidangkan..
- Sedap dimakan bersama nasi panas, nasi impit, ketupat, lemang dan lain dirasakan sesuai ikut citarasa..