Name: Masak Lemak Lodeh
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 5 biji bawang merah; 4 biji cili; 15 ekor udang; 1 biji sengkuang; 1 batang carrot; 10 btg kacang panjang; 1 bungkus tempe; 5 keping tauhu; 1 kg santan segar; Segenggam kecil suhun; 1 sudu kecil serbuk kunyit; Garam dan perasa makanan

Masak Lemak Lodeh.

Anda boleh buat Masak Lemak Lodeh menggunakan bahan 12 dan 4 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Masak Lemak Lodeh yang baik.

Bahan-bahan Masak Lemak Lodeh

Siapkan 5 untuk biji bawang merah.
Siapkan 4 untuk biji cili.
Anda perlu 15 untuk ekor udang.
Anda perlu 1 untuk biji sengkuang.
Anda perlu 1 batang untuk carrot.
Siapkan 10 untuk btg kacang panjang.
Siapkan 1 untuk bungkus tempe.
Siapkan 5 keping untuk tauhu.
Anda Membutuhkan 1 kg untuk santan segar.
Siapkan untuk Segenggam kecil suhun.
Siapkan 1 untuk sudu kecil serbuk kunyit.
Siapkan untuk Garam dan perasa makanan.

Langkah-langkah Masak Lemak Lodeh

Bawang dan cili dihiris halus.Tempe dan tauhu dipotong dadu.Carrot,sengkuang dan kcg panjang di potong panjang.Suhun direndam hingga lembut..
Letakkan santan ke dalam periuk.Masukkan serbuk kunyit, bawang, cili merah,udang,carrot dan sengkuang..
Kacau sentiasa hingga mendidih dan untuk mengelakkan santan meruap dan pecah..
Masukkan sayur kcg panjang,tempe,tauhu dan suhun.Masak lagi sehingga bahan2 di dalam kuah empuk dan masak.Perasa kan dgn garam dan bahan perasa.Tadaaa! Dah siap!.