Resipi: Ayam Rendang Hitam #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #menuberbuka yang Sedap

Ayam Rendang Hitam #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #menuberbuka.

Anda boleh buat Ayam Rendang Hitam #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #menuberbuka menggunakan bahan 21 dan 8 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Ayam Rendang Hitam #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #menuberbuka yang benar .

Bahan-bahan Ayam Rendang Hitam #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #menuberbuka

1. Siapkan untuk Potongan Ayam.
2. Anda perlu untuk cili kering.
3. Siapkan untuk bawang besar.
4. Siapkan untuk bawang putih.
5. Anda perlu untuk halia.
6. Siapkan untuk kunyit.
7. Siapkan untuk serai.
8. Anda perlu untuk lengkuas.
9. Anda Membutuhkan untuk santan.
10. Anda Membutuhkan untuk kerisik.
11. Anda perlu untuk cili api untuk extra pedas.
12. Anda Membutuhkan untuk minyak.
13. Anda perlu untuk kerisik.
14. Siapkan untuk gula melaka.
15. Siapkan untuk garam.
16. Anda Membutuhkan untuk serbuk perasa.
17. Anda Membutuhkan untuk kicap.
18. Anda perlu untuk bunga lawang.
19. Anda perlu untuk buah pelaga.
20. Anda Membutuhkan untuk bunga cengkih.
21. Anda perlu untuk kulit kayu manis.

Langkah-langkah Ayam Rendang Hitam #phopbylinimohd #cookpadmalaysia #menuberbuka

1. Blend cili kering, cili api, bawang merah, bawang putih, kunyit, halia, serai dan lengkuas.
2. Panaskan minyak dan masukkan herba 4 sekawan iaitu buah pelaga, bunga cengkih, bunga lawang dan kulit kayu manis..
3. Kemudian masukkan bahan2 yang telah diblend tadi dan teruskan menumis..
4. Tumis sehingga bahan2 kisar tadi mula garing..
5. Apabila bahan tadi sudah garing, masukkan santan.
6. Masukkan juga kicap, kerisik dan gula melaka dan teruskan masak..
7. Kemudian masukkan daging Ayam.
8. Masak sehingga ayam masak dan kuah mula bertukar ke warna hitam. Masukkan garam dan serbuk perasa sesuai dengan rasa yang diingini.