Rendang Ayam.
Anda boleh memasak Rendang Ayam menggunakan bahan 14 dan 4 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Rendang Ayam yang baik.
Bahan-bahan Rendang Ayam
- Siapkan 1 untuk ekor ayam size sederhana.
- Siapkan 1/2 untuk kilo santan.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang Merah.
- Anda perlu untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 3 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 1 untuk hiris asam keping.
- Anda perlu untuk Kunyit hidup.
- Siapkan untuk Lengkuah.
- Anda perlu untuk Halia.
- Anda Membutuhkan untuk Cili padi (suka pedas boleh extra).
- Anda perlu Daun untuk limau purut dan daun kunyit.
- Siapkan untuk Kerisik.
- Anda perlu 1 untuk sudu besar cili giling.
- Anda perlu untuk Garam n gula nise secukup rasa.
Cara buat Rendang Ayam
- Kisarkan semua bahan2 dalam gambar..
- Masukan ayam kedalam periuk bersama bahan2 kisar...cili giling dan daun limau purut serta daun kunyit...masak hingga air ayam kering..
- Bila air ayam dah kering masukan kerisik serai dan gula nise dan asam keping...serta santan dan garam secukup rasa...biarkan serata hingga kuah pekat...akk suka rendang basah dan tidak terlalu kering...bila ayam dah betul2 masak dan kuah dah pecah minyak...ok siap...😘.
- Rendang Ayam #StyleAzaAaj is done...jangan lupa hiris halus daun kunyit dan tabur atas rendang tadi lagi menbangkitkan aroma fuhhh sedap...jommm makan😋👍👍.