Resipi: Pulut Kuning & Rendang Ayam Paling Sedap

Pulut Kuning & Rendang Ayam.

Anda boleh buat Pulut Kuning & Rendang Ayam menggunakan bahan 28 dan 8 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Pulut Kuning & Rendang Ayam yang benar .

Bahan-bahan Pulut Kuning & Rendang Ayam

1. Anda Membutuhkan untuk rendang ayam.
2. Siapkan untuk Ayam potong kecil.
3. Anda Membutuhkan 3 untuk biji bawang merah.
4. Anda perlu 8-9 ulas untuk bawang putih.
5. Anda perlu untuk Lengkuas.
6. Anda Membutuhkan untuk Halia.
7. Anda Membutuhkan untuk Kunyit hidup.
8. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
9. Anda perlu untuk Cili kering - Ganti dengan ciliboh.
10. Anda Membutuhkan 1 untuk sudu kecil ketumbar - tumbuk sikit.
11. Anda Membutuhkan 1 untuk sudu kecil jintan manis - tumbuk sikit.
12. Anda perlu untuk Kayu manis.
13. Siapkan untuk Bunga lawang.
14. Anda Membutuhkan 1 untuk sudu besar serbuk kari.
15. Siapkan 1 untuk sudu kecil serbuk kunyit.
16. Anda perlu keping untuk Asam.
17. Siapkan untuk Segelas santan.
18. Siapkan untuk Gula.
19. Anda perlu untuk Garam.
20. Siapkan untuk Maggi cukup rasa.
21. Siapkan 2 untuk sudu besar kerisik.
22. Anda perlu Daun untuk kunyit - Ganti daun limau purut.
23. Anda perlu untuk pulut kuning.
24. Anda perlu untuk Beras pulut.
25. Anda Membutuhkan untuk Pewarna kuning.
26. Siapkan untuk Santan.
27. Siapkan untuk Garam.
28. Anda Membutuhkan Daun untuk pandan - Tak letak sebab takde.

Langkah-langkah Pulut Kuning & Rendang Ayam

1. Bahan bahan [ Bawang merah + bawang putih + lengkuas + serai + cili boh + halia + kunyit hidup]. Halia takde dalam gambar, terlupa. Masa nak blend, baru teringat. Patutnya pakai cili kering, takde, so sambar aje lah ciliboh. Blend semua sekali..
2. [Blend/Tumbuk] - Jintan manis + ketumbar. Bahan lain [ Kayu manis + bunga lawang + asam keping + serbuk kunyit + serbuk kari]. Serbuk kunyit tu, pakai half saja, sebab dah letak kunyit hidup..
3. [RENDANG AYAM]. Tumiskan bahan kisar + ketumbar & jintan manis tumbuk. Masukkan serbuk kari + serbuk kunyit..
4. Masukkan kayu manis + bunga lawang + asam keping. Masuk ayam..
5. Letak santan + kerisik + garam + gula + Maggi cukup rasa..
6. Masak sampai pecah minyak. Masukkan daun limau purut (patut letak daun kunyit, takde so letak daun limau)..
7. [PULUT KUNING] Cuci bersih beras pulut. Rendam dengan sedikit pewarna kuning (Tak suka buh kunyit sebab tak suka bau dia). Rendam 2-3 jam or overnight. Lepastu kukus sampai masak. Angkat, letakkan santan & garam. Kacau-kacau. Lepastu sambung kukus lagi..
8. Siap pulut kuning. Makan dengan rendang ayam 😋!.