Resipi: Rendang Negeri Sembilan @ Rendang Ayam Cili Api yang Sedap

Rendang Negeri Sembilan @ Rendang Ayam Cili Api.

Anda boleh buat Rendang Negeri Sembilan @ Rendang Ayam Cili Api menggunakan bahan 12 dan 7 step by step. Inilah caranya buat Rendang Negeri Sembilan @ Rendang Ayam Cili Api yang baik.

Bahan-bahan Rendang Negeri Sembilan @ Rendang Ayam Cili Api

1. Anda perlu 1 untuk ekor ayam.
2. Siapkan 5-15 untuk biji cili api merah/hijau.
3. Siapkan 8-10 untuk biji bawang merah.
4. Anda perlu 3 ulas untuk bawang putih.
5. Anda Membutuhkan 1 untuk inci halia.
6. Anda perlu 5 batang untuk serai.
7. Anda Membutuhkan 1 untuk inci kunyit hidup.
8. Siapkan 2 helai untuk daun kunyit.
9. Siapkan 1 cawan untuk santan pekat.
10. Anda perlu 3 keping untuk asam keping.
11. Anda Membutuhkan 1 untuk sb gula.
12. Siapkan untuk Garam secukup rasa.

Cara buat Rendang Negeri Sembilan @ Rendang Ayam Cili Api

1. Kisar cili api, bawang merah, bawang putih, halia, kunyit hidup dan serai sehingga halus. Masukkan semua bahan-bahan dikisar bersama ayam dan asam keping ke dalam kuali..
2. Tambahkan garam dan gaulkan semua bahan sehingga sekata..
3. Masak dengan api kecil dan sekali sekala kacau..
4. Bila ayam dah masak, masukkan santan dan gula. Masak lebih kurang 10 minit lagi..
5. Taburkan hirisan daun kunyit dan gaul sekata..
6. Biarkan seketika dan bolehlah matikan api dapur..
7. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!.