Resipi: Resepi Rendang Ayam Mak Mentua Sayang 😘😬 Sedap dan Sederhana

Resepi Rendang Ayam Mak Mentua Sayang 😘😬.

Anda boleh memasak Resepi Rendang Ayam Mak Mentua Sayang 😘😬 menggunakan bahan 20 dan 6 step by step. Inilah caranya buat Resepi Rendang Ayam Mak Mentua Sayang 😘😬 yang baik.

Bahan-bahan Resepi Rendang Ayam Mak Mentua Sayang 😘😬

1. Anda Membutuhkan untuk Bahan A untuk blend.
2. Anda Membutuhkan 2 untuk bj bawang besar.
3. Anda Membutuhkan 1 untuk labu bawang putih.
4. Anda Membutuhkan 1 untuk inci halia.
5. Anda Membutuhkan 1 untuk inci lengkuas.
6. Anda Membutuhkan 1 untuk inci kunyit hidup (klu xdk, buh kunyit serbuk je).
7. Anda perlu 4 batang untuk serai hiris halus.
8. Anda Membutuhkan 1 untuk sudu jintan putih dan manis (campur).
9. Siapkan 4 untuk bj cili api (jika cili giling xpedas).
10. Anda perlu 3 helai untuk daun limau purut (siat2 buang urat tengah).
11. Anda Membutuhkan untuk Bahan B tambahan.
12. Anda Membutuhkan 1 untuk senduk cili giling/ cili yg telah diblend.
13. Siapkan 2 untuk senduk santan pekat.
14. Anda Membutuhkan 1 untuk senduk kerisik.
15. Anda Membutuhkan 1 keping untuk asam keping.
16. Anda perlu untuk C Bahan.
17. Anda perlu 3 helai untuk daun limau purut(siat2 buang urat tengah).
18. Anda Membutuhkan Daun untuk kunyit secukupnya.
19. Anda perlu 3 helai untuk daun salam / bay leaf.
20. Anda perlu untuk Garam dan penyedap rs secukupnya.

Langkah-langkah Resepi Rendang Ayam Mak Mentua Sayang 😘😬

1. Blend semua bahan2 A termasuk daun limau purut.. sangat sedap dan wangi 🤤.. kemudian tumis.. guna minyak melebihi bahan tumis ye, baru sedap...
2. Kemudian, dah sebati tumisan td, masukkan cili yg telah di blend. Gaul sebati, dan masukkan daun kunyit yg diikat, daun salam, daun limau purut, dan daun kunyit yg dihiris.. Tumis sehingga pecah minyak...
3. Masukkan ayam yg sudah dibasuh bersih hilang hanyir2 ayam tu.. kemudian gaul sebati, dan biarkan seketika dalam 5 mnt. Kemudian masukkan santan.. dan gaul sebati.. jangan masukkan air...
4. Bila dh masukkan santan, gaul sebati, terus tutup dgn tudung periuk.. air wap disebalik tutup td tu akan menghasilkan air.. jd xperlu tambah air.. tutup dlm 5-7 mnt, guna api yg kecil ye...
5. Kemudian, buka tudung periuk, dan masukkan kerisik, asam keping, garam dan penyedap rs secukupnya.. gaul sebati, dan biarkan masak dgn api yg kecil.. dalam 5 mnt boleh gaul naikkan yg dibawah ke ats, spy xhangit.. dan rendang masak elok...
6. Dan masak sehingga kering ikut suka nak kering camana.. kt suka ada kuah2 n minyak2 sket heheh.. klu ada yg suka daun kunyit lebih, boleh masukkan lagi hujung2 masa dah nak tutup api.. apapu, perasakan rendang secukupnya spy sedap dan mak mentua bertambah syg 🤪.. selamat mencuba..