Name: Sayur Lemak Ala Masak Lodeh
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 ikat kacang panjang (dipotong); 1 biji bawang merah (dihiris nipis); 3 biji cili padi hijau (dibelah dua); 1 genggam taugeh; 1 mangkuk kubis (dihiris kasar); 1 genggam suhoon; 1 cawan santan; 1 sudu teh serbuk kunyit; 2 sudu teh garam (jika kuran masin, boleh tambah lagi); Sedikit air (untuk kuah)

Sayur Lemak Ala Masak Lodeh.

Anda boleh buat Sayur Lemak Ala Masak Lodeh menggunakan bahan 10 dan 4 step by step. Inilah caranya memasak Sayur Lemak Ala Masak Lodeh yang benar .

Bahan-bahan Sayur Lemak Ala Masak Lodeh

Anda Membutuhkan 1 untuk ikat kacang panjang (dipotong).
Siapkan 1 untuk biji bawang merah (dihiris nipis).
Anda Membutuhkan 3 untuk biji cili padi hijau (dibelah dua).
Anda Membutuhkan 1 untuk genggam taugeh.
Anda Membutuhkan 1 untuk mangkuk kubis (dihiris kasar).
Anda Membutuhkan 1 untuk genggam suhoon.
Anda perlu 1 cawan untuk santan.
Anda perlu 1 sudu teh untuk serbuk kunyit.
Siapkan 2 sudu teh untuk garam (jika kuran masin, boleh tambah lagi).
Siapkan Sedikit untuk air (untuk kuah).

Cara buat Sayur Lemak Ala Masak Lodeh

Kacang panjang direbus dengan bawang merah dan cili padi sehingga separuh masak..
Masukkan taugeh dan kubis. Didihkan seketika..
Masukkan santan (saya guna santan kotak je) dan suhoon. (jika ada stok tempe, boleh juga masukkan ke dalam kuah sayur lemak ini).
Masukkan garam dan serbuk kunyit (untuk jadikan warna sedikit kekuningan). Kacau sebati dan masak sehingga mendidih. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba..