Sayur Lodeh.
Anda boleh buat Sayur Lodeh menggunakan bahan 20 dan 5 step by step. Inilah caranya memasak Sayur Lodeh yang baik.
Bahan-bahan Sayur Lodeh
- Anda perlu untuk Bahan (A).
- Anda perlu untuk Kobis dipotong memanjang.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk lobak dipotong lidi.
- Anda Membutuhkan 10 batang untuk kacang panjang dipotong serong.
- Anda perlu untuk Bahan (kisar).
- Siapkan 7 untuk biji cili padi merah.
- Siapkan 3 ulas untuk bawang putih.
- Siapkan 1 untuk bawang besar.
- Siapkan 1 batang untuk serai.
- Siapkan 1 potong untuk lengkuas.
- Anda perlu 2 untuk sudu besar udang kering.
- Anda perlu 1 sudu teh untuk belacan.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
- Siapkan untuk Bahan (B).
- Anda perlu 4 helai untuk daun salam.
- Anda perlu 1 sudu teh untuk serbuk ketumbar.
- Anda perlu untuk Setengah sudu teh serbuk jintan halus.
- Siapkan 1 untuk mangkuk air.
- Anda perlu 1 kotak untuk santan kara (200 gm).
- Anda Membutuhkan 2 sudu teh untuk garam.
Cara buat Sayur Lodeh
- Ini bahan yang diperlukan..
- Tumis semua bahan kisar. Digaul selama 5 minit. Selepas itu masukkan semua bahan (B) seperti santan dll. Jika kelihatan pekat tambahkan air. Dikacau rata 5 minit..
- Sekarang masukkan tauhu, suun. Perlahankan api dikacau 5 minit dan baru masukkan semua bahan (A). Digaul semua bahan. Biarkan mendidih sebentar sambil dikacau-kacau..
- Setelah itu, rasa masakan kalau kurang garam atau air, boleh ditambah dan boleh dihidangkan..
- Inilah nasi impit dan sayur lodeh..