Resipi: Sup Tulang ala Thai Sederhana

Sup Tulang ala Thai.

Anda boleh buat Sup Tulang ala Thai menggunakan bahan 24 dan 5 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Sup Tulang ala Thai yang baik.

Bahan-bahan Sup Tulang ala Thai

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk tulang lembu - dibersihkan.
2. Siapkan 1 batang untuk kulit kayu manis*.
3. Anda Membutuhkan 2 untuk kuntum bunga lawang*.
4. Siapkan untuk Beberapa biji buah pelaga*.
5. Siapkan 1/2 untuk sudu besar biji lada hitam* - ditumbuk kasar.
6. Siapkan 1 untuk peket sup bunjut* - diketuk.
7. Anda Membutuhkan 1 untuk peket sup tulang* - dketuk.
8. Siapkan 1/2 untuk labu bawang putih* - ditumbuk kasar atau diketuk.
9. Anda Membutuhkan 1 untuk inci lengkuas* - diketuk.
10. Anda perlu 1 untuk inci halia* - dibuang kulit, diketuk.
11. Siapkan 3 batang untuk akar daun ketumbar* - diketuk.
12. Anda perlu 1 untuk biji bawang holland - dibelah enam.
13. Siapkan 2 untuk biji tomato - dibelah empat.
14. Anda Membutuhkan untuk Air secukupnya.
15. Anda perlu untuk Gula secukup rasa.
16. Anda Membutuhkan untuk Garam secukup rasa.
17. Siapkan untuk Ajinomoto secukup rasa.
18. Anda Membutuhkan untuk Bahan Sampingan.
19. Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
20. Siapkan Daun untuk ketumbar.
21. Anda Membutuhkan untuk Limau nipis - diambil jusnya.
22. Siapkan untuk Cili padi atau cili kampung - ditumbuk kasar.
23. Siapkan untuk Minyak bawang putih.
24. Anda Membutuhkan untuk Sos ikan.

Langkah-langkah Sup Tulang ala Thai

1. Di dalam periuk, rebuskan tulang lembu sehingga betul-betul empuk. Pada masa yang sama masukkan semua bahan bertanda *. Proses ini mengambil masa yang lama bagi memastikan isi daging pada tulang betul-betul lembut..
2. Apabila sudah empuk, perasakan sup dengan garam, gula dan ajinomoto secukup rasa. Beberapa minit sebelum tutup api, masukkan bawang holland dan tomato..
3. Sediakan bahan-bahan sampingan. Masukkan sup tulang di dalam mangkuk hidangan. Masukkan bahan-bahan sampingan mengikut kesesuaian masing-masing. Sos ikan boleh diletak untuk memberi rasa masin..
4. Tips / Nota : Hidangan ini perlu ada rasa rasa masam, manis, dan masin..
5. Penyediaan minyak bawang putih : Cincang kasar bawang putih dan gorengkan. Pastikan api ditutup sebelum bawang putih bertukar warna perang keemasan untuk mengelakkan bawang hangus. Bawang akan perang sendiri di dalam minyak panas yang ditutup api. Simpan bawang putih bersama minyaknya ke dalam bekas apabila sudah sejuk. Untuk hidangan sup tulang ini, masukkan bawang putih goreng bersama minyaknya sekali..