DONUT LABU (Sangat Lembut dan Empuk).
Anda boleh buat DONUT LABU (Sangat Lembut dan Empuk) menggunakan bahan 17 dan 4 step by step. Inilah caranya buat DONUT LABU (Sangat Lembut dan Empuk) yang baik.
Bahan-bahan DONUT LABU (Sangat Lembut dan Empuk)
- Anda Membutuhkan untuk 👉 Bahan A.
- Siapkan 150 gm untuk Tepung berprotein tinggi.
- Siapkan 200 gm untuk Tepung serbaguna.
- Anda perlu 2 sudu besar untuk Serbuk susu.
- Anda Membutuhkan 60 gm untuk Gula tepung.
- Anda Membutuhkan 2 sudu teh untuk Yis segera.
- Anda perlu 1/4 sudu teh untuk Serbuk penaik roti.
- Siapkan untuk 👉 Bahan B.
- Anda perlu 150 untuk Labu kuning dikukus dan dilumatkan.
- Siapkan 50 untuk Susu Penuh Krim sejuk.
- Siapkan 2 biji untuk Telur kuning.
- Siapkan untuk 👉 Bahan C.
- Anda perlu 15 gm untuk Pelembut roti.
- Siapkan 50 gm untuk Marjerin.
- Siapkan 1/4 sudu teh untuk Garam halus.
- Anda Membutuhkan Secukup rasa untuk Gula tepung/Gula Donut untuk menyalut donut.
- Anda perlu Secukup rasa untuk minyak goreng untuk menggoreng Donut.
Cara buat DONUT LABU (Sangat Lembut dan Empuk)
- Sediakan bekas/besen. Masukkan semua bahan A, kemudian gaul rata, dan buatkan lubang di tengahnua kemudian masukkan Bahan B, gaul dan uli adunan selama 15 minit sehingga elastik, masukkan Bahan C dan uli selama 10 minit sehingga elastik dan tidak melekit, bulatkan adunan, tutupkan dengan kain lembap, dan biarkan adunan untuk lebih kurang 1 jam sehingga adunan mengembang menjadi 2 kali ganda..
- Ratakan adunan, pindahkan adunan ke atas papan, taburkan sedikit tepung kalau melekit, gelek dan nipiskan adunan dengan menggunakan pin rolling/botol, kemudian cetak dengan acuan donut, susun donut yang telah dicetak di atas dulang/tray, tutupkan dengan kain lembap dan biarkan selama 20 minit..
- Panaskan minyak goreng yang cukup dengan menggunakan api sederhana kecil, gorengkan donut sehingga berwarna kuning keemasa. Keluarkan dan toskan donut, kemudian semasa masih panas salutkan donut dengan gula tepung/topping ikut sukat hati..
- DONUT LABU sedia untuk dihidangkan.... Memang betul-betul lembut sehingga keesokan hari. Nikmatilah...😘😘😘.