Name: Donut Kentang Coklat M&M
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 150 gm Tepung berprotein tinggi; 50 gm Tepung serbaguna; 30 gm Gula kastor; 3/4 sudu kecil Yis segera; 1/2 sudu teh Serbuk penaik berganda; 75 gm Kentang kukus dikisar; 1 biji Telur kuning; 60 ml Susu Penuh Krim sejuk; 20 gm Marjerin; 1/4 sudu teh Garam halus; 1 biji (10 gm) Ais; Secukup rasa Tepung untuk taburan; Secukup rasa Minyak goreng (untuk menggoreng Donut); 👉 Topping; 100 gm Coklat Gelap Compound; 1 sudu besar Minyak Canola; Secukup rasa Coklat M&M

Donut Kentang Coklat M&M.

Anda boleh buat Donut Kentang Coklat M&M menggunakan bahan 17 dan 9 step by step. Inilah caranya buat Donut Kentang Coklat M&M yang baik.

Bahan-bahan Donut Kentang Coklat M&M

Anda Membutuhkan 150 gm untuk Tepung berprotein tinggi.
Anda perlu 50 gm untuk Tepung serbaguna.
Siapkan 30 gm untuk Gula kastor.
Anda perlu 3/4 sudu kecil untuk Yis segera.
Anda Membutuhkan 1/2 sudu teh untuk Serbuk penaik berganda.
Anda Membutuhkan 75 gm untuk Kentang kukus dikisar.
Anda perlu 1 biji untuk Telur kuning.
Anda perlu 60 ml untuk Susu Penuh Krim sejuk.
Anda Membutuhkan 20 gm untuk Marjerin.
Anda perlu 1/4 sudu teh untuk Garam halus.
Anda perlu 1 biji untuk (10 gm) Ais.
Anda perlu Secukup rasa untuk Tepung untuk taburan.
Anda Membutuhkan Secukup rasa untuk Minyak goreng (untuk menggoreng Donut).
Anda Membutuhkan untuk 👉 Topping.
Anda perlu 100 gm untuk Coklat Gelap Compound.
Anda Membutuhkan 1 sudu besar untuk Minyak Canola.
Siapkan Secukup rasa untuk Coklat M&M.

Cara buat Donut Kentang Coklat M&M

Sediakan bahan-bahan.
Campurkan telung kuning dan susu sejuk, kacau rata. Ketepikan.
Masukkan ke dalam bekas/mangkuk adunan, tepung serbaguna dan tepung berprotein tinggi, gula kastor, yis segera, kentang, campuran susu dan telur, dan garam.
Gaul rata dengan menggunakan tangan, tambahkan ais dan marjerin, kemudian uli adunan selama 10 minit sehingga elastik dan tidak melekat di tangan. Bulatkan adunan.
Tutupkan adunan dengan pembalut plastik, dan rehatkan adunan selama 45 minit - 1 jam. Sehingga mengembang 2 kali ganda. Tumbukkan adunan, kemudian ratakan adunan dengan pin rolling/botol, kemudian dicetak..
Letakkan adunan yang telah dicetak di atas loyang yang ditaburkan sedikit tepung, tutup dengan kain bersih dan biarkan selama 30 minit.
Panaskan minyak goreng dengan api sederhana, goreng donut kentang sehingga berwarna kuning keemasan, keluarkan dan toskan.
Masukkan coklat dan minyak ke dalam mangkuk, masukkan ke dalam microwave selama 2 minit. Keluarkan dan kacau sehingga rata. Atau cairkan coklat dan minyak dengan teknik double boil.
Celupkan donut ke dalam coklat cair, dan letakkan coklat M&M di atasnya. Donut Kentang sedia untuk dinikmati 😚😚😚.