Resipi: Donat Mochi V2 Paling Sedap

Donat Mochi V2.

Anda boleh memasak Donat Mochi V2 menggunakan bahan 12 dan 6 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Donat Mochi V2 yang benar .

Bahan-bahan Donat Mochi V2

1. Siapkan untuk Doh Permulaan (Starter Dough).
2. Siapkan 30 g untuk tepung pulut.
3. Anda Membutuhkan 50 g untuk santan cair.
4. Anda Membutuhkan untuk Masak keduanya sehingga warna agak jernih.
5. Siapkan untuk Doh Utama.
6. Siapkan 225 g untuk tepung pulut.
7. Anda Membutuhkan 2 untuk sudu besar gula tebu asli (organic raw cane sugar).
8. Anda perlu 1/4 untuk sudu kecil garam Himalaya.
9. Anda perlu 1 untuk sudu kecil serbuk penaik.
10. Anda perlu 90 g untuk air/santan cair.
11. Anda perlu 1 untuk biji telur Gred B.
12. Siapkan 1 untuk sudu besar engkabang/minyak masak.

Langkah-langkah Donat Mochi V2

1. Starter dough dimasak sehingga likat dan warna agak jernih. Kacau sentiasa. Sejukkan..
2. Sediakan doh utama. Campur semua bahan kering. Gaul rata..
3. Masukkan bahan basah termasuk starter dough dan gaul sehingga membentuk doh yang lembut tetapi tidak melekat pada tangan. Tambah 1 sudu besar air sekiranya doh agak kering..
4. Bulat-bulatkan ikut saiz yang disukai. Jangan terlalu besar, nanti bahagian dalam tak berapa masak..
5. Goreng dalam minyak sehingga kuning keemasan..
6. Sedia dihidang!.