Daging Bakar Cicah Sepuh. Resipi sedap dan mudah untuk Daging Bakar Cicah Sepuh. #kambu #goldenapron Menu yang sangat menarik daging bakar dengan pencicah yang sangat sedap. Pencicah istimewa ini boleh dipadankan dengan pelbagai menu lain juga. Kepada penggemar daging bakar boleh cuba resepi rungkas sedap. Daging bakar cicah air asam memang rasanya sungguh buat orang terliur. Rasa yang begitu masam-masam manis disertakan pula dengan rasa pedas yang sangat.
Kalau makan ikan bakar atau daging bakar, bagai tidak lengkap jika tidak dicicah dengan air asam.
Air asam sangat mudah disediakan namun tidak semua Bakar dalam kuali ajaib yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
Jangan terlebih masak, nanti daging dah tak 'juicy'.
Anda boleh memasak Daging Bakar Cicah Sepuh menggunakan bahan 15 dan 5 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Daging Bakar Cicah Sepuh yang benar .
Bahan-bahan Daging Bakar Cicah Sepuh
- Siapkan 1 kg untuk daging lembu.
- Anda perlu untuk Untuk Sepuh :.
- Anda Membutuhkan 2 untuk biji bawang besar **.
- Anda Membutuhkan 4 ulas untuk bawang putih **.
- Siapkan 2 batang untuk serai **.
- Anda perlu 3 untuk inci halia **.
- Anda Membutuhkan 3 untuk inci lengkuas **.
- Anda perlu 7-8 untuk biji cili api **.
- Siapkan 1 cawan untuk air asam jawa **.
- Siapkan 1 untuk ketul belacan sebesar ibu jari **.
- Siapkan 1/2 cawan untuk santan pekat.
- Anda perlu 6 untuk sudu besar kerisik kelapa.
- Anda Membutuhkan untuk Perasa :.
- Anda perlu 1 sudu makan untuk gula atau sesedap rasa.
- Anda Membutuhkan 1 sudu teh untuk garam halus atau secukup rasa.
Daging bakar cicah AIR asam ohsem. Setelah itu, bolehlah dihidangkan sebagai pencicah kepada daging bakar tadi. Tambah akar ketumbar dan bawang putih. Sebut sahaja lauk Daging Bakar Cicah Air Asam, dah bertakung air liur dibuatnya.
Cara buat Daging Bakar Cicah Sepuh
- 1. Cuci bersih daging, letak garam dan serbuk kunyit, bakar hingga masak. 2. Apabila sejuk hiris nipis..
- 3. Bahan sepuh yang bertanda (**) masukkan semua ke dalam blender kemudian kisar halus, tuang ke dalam periuk..
- 4. Campurkan sekali dengan santan pekat dan kerisik, masak atas api sekejap supaya santan masak..
- 5. Tambah gula dan garam sesedap rasa tutup api..
- 6. Sedia dihidang daging bakar dan sepuh sebagai pencicah..
Kena pula daging lembut yang diperap sempurna, nasi panas-panas dan air asam pedas! Daging Bakar dengan cicah sos ala Thai ini memang istimewa dan unik. Resipi yang ringkas dengan bahan perapan yang istimewa Perghhhhh. Puas hati cheyah makan daging bakar semalam. Memang tak makan nasi duk makan lauk gini je.