Daging Bakar.
Anda boleh memasak Daging Bakar menggunakan bahan 15 dan 5 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Daging Bakar yang benar .
Bahan-bahan Daging Bakar
- Siapkan 500 gram untuk daging potong kasar.
- Siapkan 3 untuk sudu besar so cili.
- Siapkan 3 untuk sudu besar so tiram.
- Anda perlu 2 untuk sudu besar sos/kicap ikan.
- Anda perlu 2 untuk sudu besar gula perang.
- Anda perlu untuk Sesudu besar lada hitam (tumbuk kasar).
- Siapkan untuk Sos pencicah.
- Anda Membutuhkan 5 ulas untuk bawang putih.
- Siapkan untuk Sebatang akar ketumbar.
- Anda Membutuhkan 2 untuk sudu besar gula perang.
- Siapkan untuk Sesudu besar air perahan limau.
- Siapkan untuk Sesudu besar sos/kicap ikan.
- Siapkan untuk Serbuk lada (kasar).
- Anda perlu Daun untuk ketumbar (hiris /mayang).
- Anda Membutuhkan untuk Sesudu beras Goreng (tumbuk kasar).
Cara buat Daging Bakar
- Perap daging bersama so selama 5 hingga 24 jam (simpan dalam peti sejuk).
- Bakar daging di atas bara sehingga masak (boleh juga bakar dalam oven).
- Potong nipis daging yang telah masak.
- Penyediaan Sos pencicah. Tumbuk bawang putih dan akar ketumbar sehingga lumat, campurkan bersama kicap, air limau, cili, beras Goreng Dan hirisan daun ketumbar..
- Curah sos di atas potongan daging bakar..dan sedia untuk di hidang.