Nasi Lemak Ibu.
Anda boleh buat Nasi Lemak Ibu menggunakan bahan 10 dan 5 step by step. Inilah caranya memasak Nasi Lemak Ibu yang benar .
Bahan-bahan Nasi Lemak Ibu
- Anda perlu 2 1/2 cawan untuk Beras.
- Anda Membutuhkan 1 kotak untuk kecil Santan (Cikna guna santak kotak ayam brand yg kecil).
- Siapkan 1 cawan untuk Air Panas.
- Siapkan 5 ulas untuk Bawang Merah *.
- Anda Membutuhkan 1 ulas untuk Bawang Putih *.
- Anda perlu 1 untuk inci Halia (hiris nipis) - Cikna lupa letak.
- Anda perlu 1 helai untuk Daun Pandan (disimpulkan).
- Anda perlu 2 helai untuk Daun Salam.
- Siapkan 1 untuk sudu kecil Biji Halba.
- Anda Membutuhkan 1 sudu teh untuk Garam (sesuaikan mengikut citarasa).
Cara buat Nasi Lemak Ibu
- Kisar bahan bertanda *..
- Campurkan santan dengan air panas. Kacau sebati & ketepikan..
- Basuh beras & toskan. Kemudian masukkan ke dalam periuk. Campurkan bahan kisar, daun pandan, daun salam, biji halba, halia & garam ke dalam beras..
- Akhir sekali masukkan santan & sukat air secukupnya utk masak nasi. Kemudian masak seperti biasa. Semasa proses memasak, buka tutup periuk & kacau nasi sekali sekala supaya tiada kerak di bawah periuk. Selepas kacau tutup kembali periuk supaya nasi masak..
- Siap utk dihidangkan..