Nasi Lemak Pandan, Sambal Bilis Dan Ayam Goreng.
Anda boleh memasak Nasi Lemak Pandan, Sambal Bilis Dan Ayam Goreng menggunakan bahan 34 dan 5 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Nasi Lemak Pandan, Sambal Bilis Dan Ayam Goreng yang benar .
Bahan-bahan Nasi Lemak Pandan, Sambal Bilis Dan Ayam Goreng
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Untuk Nasi.
- Siapkan 4 untuk pot beras.
- Anda perlu 1 untuk pot santan pekat.
- Anda Membutuhkan 4 untuk pot air pandan (5 helai daun pandan dikisar dengan 4 pot air).
- Siapkan 1/2 untuk inci halia dihiris.
- Anda Membutuhkan 2 ulas untuk bawang merah dihiris.
- Siapkan 1 batang untuk kulit manis.
- Siapkan 1 untuk kuntum bunga lawang.
- Anda perlu 3 untuk kuntum bunga cengkih.
- Anda Membutuhkan 1 sudu teh untuk garam (secukup rasa).
- Anda Membutuhkan 1 sudu makan untuk minyak.
- Anda perlu untuk Bahan Untuk Sambal.
- Siapkan 250 gram untuk ikan bilis (separuhnya digoreng garing).
- Anda perlu 1 untuk labu bawang besar dipotong separa bulat.
- Anda Membutuhkan 1 keping untuk gula melaka.
- Anda Membutuhkan 1/2 cawan untuk minyak.
- Anda perlu 2 sudu teh untuk gula (secukup rasa).
- Anda perlu 1 sudu teh untuk garam (secukup rasa).
- Anda perlu untuk Bahan Kisar Untuk Sambal.
- Siapkan 15 untuk tangkai cili kering.
- Anda perlu 1 untuk labu bawang besar.
- Siapkan 3 ulas untuk bawang putih.
- Siapkan 1 untuk genggam ikan bilis.
- Siapkan 1 cawan untuk air asam jawa.
- Anda perlu untuk Bahan Untuk Ayam Goreng.
- Anda perlu 5 untuk ketul ayam.
- Anda perlu 1 sudu teh untuk serbuk kunyit.
- Anda perlu 1 sudu teh untuk garam.
- Siapkan 2 cawan untuk minyak.
- Anda Membutuhkan untuk Telur Rebus.
- Anda perlu 5 untuk biji telur ayam.
- Anda perlu 2 cawan untuk air (secukupnya).
- Anda perlu untuk Bahan Lain.
- Anda Membutuhkan 1/2 batang untuk timun dihiris.
Langkah-langkah Nasi Lemak Pandan, Sambal Bilis Dan Ayam Goreng
- Nasi Lemak Pandan: Satukan semua bahan-bahan dan masak nasi seperti biasa. Bila nasi dah kering, kacau sebati supaya serata santannya..
- Sambal Bilis: Panaskan minyak dan goreng ikan bilis. Separuh hanya digoreng sebentar dan separuh lagi digoreng garing. Dengan menggunakan minyak yang sama, tumis bahan kisar hingga pecah minyak. Masukkan gula melaka. Masak hingga agak kering dan kemudian masukkan bawang besar dan ikan bilis yang digoreng sebentar tadi. Masak hingga sambal agak kering dan bertukar warna kehitaman. Sesuaikan rasa dengan garam dan gula..
- Ayam Goreng: Basuh ayam dan lumurkan dengan garam dan serbuk kunyit. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga kekuningan..
- Telur Rebus: Masukkan air dan telur ke dalam periuk. Rebus anggaran 10 minit. Telur yang telah direbus, direndam di dalam air sejuk anggaran 10 minit supaya senang untuk dikupas, kulitnya tak melekat..
- Dah siap. Nasi lemak pandan, sambal bilis, ayam goreng, ikan bilis goreng garing dan hirisan timun. Selamat mencuba..