Black Nasi Lemak.
Anda boleh buat Black Nasi Lemak menggunakan bahan 30 dan 8 step by step. Inilah caranya buat Black Nasi Lemak yang baik.
Bahan-bahan Black Nasi Lemak
- Anda perlu 300 g untuk Beras Hitam Organik/Pearl Black Rice.
- Anda perlu 200 ml untuk Santan Pekat.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk Air.
- Anda perlu 3 helai untuk Daun Pandan di simpul.
- Anda Membutuhkan 25 g untuk Halia di hiris nipis dan lebar.
- Siapkan 1 Ulas untuk Bawang putih di hiris nipis.
- Anda perlu 2 Ulas untuk Bawang Merah kecil di hiris nipis.
- Anda perlu 1 untuk Sdk Garam bukit.
- Anda Membutuhkan 1 untuk Sdb Minyak Canola.
- Anda perlu untuk 👉 Sambal tumis Ikan Bilis.
- Siapkan 35 g untuk Cili kering.
- Siapkan 15 g untuk Cili kering super pedas.
- Siapkan untuk Secukupnya Air untuk merebus cili.
- Siapkan 100 g untuk Bawang Besar.
- Anda Membutuhkan 30 g untuk Bawang Merah kecil.
- Siapkan 20 g untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 30 g untuk Ikan Bilis basuh dan Toskan.
- Siapkan 6 g untuk Belacan Bakar.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk Air.
- Anda perlu 200 ml untuk Minyak Canola/Minyak sayur.
- Anda perlu 50 g untuk Bawang Holland dihiris nipis.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk Sdk PES Asam Jawa.
- Anda Membutuhkan 4 untuk Sdb Gula Pasir.
- Anda perlu 1 untuk Kiub Knorr Chicken cube non MSG.
- Siapkan 1 1/2 untuk Sdk Garam bukit.
- Siapkan untuk 👉 Pelengkap.
- Siapkan untuk Telur rebus.
- Anda Membutuhkan untuk Ikan Bilis goreng.
- Siapkan untuk Kacang tanah goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Hirisan Timun.
Langkah-langkah Black Nasi Lemak
- Basuh beras rendam selama 2 Jam dan Toskan. Masukan semua bahan untuk nasi Lemak kedalam Periuk nasi elektrik. Dan masak nasi seperti biasa. Kacau perlahan nasi setelah masak..
- Sambal Tumis ikan Bilis : rebus kedua Cili kering sehingga lembut. Angkat dan Toskan..
- Kisarkan cili yang telah di rebus, bawang besar, bawang merah kecil, bawang putih,ikan Bilis,Belacan fan air. Kisar sehingga halus..
- Tuangkan minyak canola kedalam kuali, tuangkan Bahan Kisar. Masak dengan api sederhana sehingga terbit minyak..
- Masukan garam bukit, gula pasir, Knorr chicken cube,Dan PES Asam Jawa. Kacau sebati.
- Masukan hirisan bawang Holland, gaulkan sebati dan masak hingga sambal pekat dan terbit minyak. Tutup api dan angkat..
- Hidangkan Black Nasi Lemak bersama Sambal tumis,ikan Bilis goreng, kacang tanah goreng, telur rebus dan hirisan timun.
- Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.