Resipi: Nasi Lemak (santan tak melekat pada daun pandan) Sederhana

Nasi Lemak (santan tak melekat pada daun pandan). Lepas air dalam nasi lemak dah menggelegak. Siapa tak terpikat dengan aroma pandan? Resepi tanpa santan,garam dan gula ini juga dianggap resepi yang kurang kadar. Nasi lemak yang disajikan bersama sambal cumi, sambal teri, teri kacang, separuh telur rebus, dan irisan mentimun. Nasi dimasak dalam santan dengan daun pandan dan disajikan dengan sambal, ikan teri, mentimun, dan berbagai lauk pauk.

Sama seperti nasi uduk, nasi lemak juga menggunakan santan. Istilah lemak juga mengacu santan yang membuat nasi menjadi berminyak dan gurih. Selain itu, nasi lemak juga sering dimasak bersama dengan daun pandan. Anda boleh memasak Nasi Lemak (santan tak melekat pada daun pandan) menggunakan bahan 8 dan 6 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Nasi Lemak (santan tak melekat pada daun pandan) yang baik.

Bahan-bahan Nasi Lemak (santan tak melekat pada daun pandan)

1. Anda Membutuhkan 3 cawan untuk beras.
2. Anda perlu 3 cawan untuk (air + 1 kotak santan 200ml).
3. Anda perlu 6 cm untuk halia.
4. Siapkan 2 untuk bawang merah.
5. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
6. Siapkan 2 untuk bawang putih.
7. Siapkan 2 untuk sudu besar garam bukit.
8. Anda perlu 7 helai untuk daun pandan.

Jadi, aroma khas pandan juga akan terasa. Nama lemak berasal dari Minangkabau yang merujuk pada minyak gurih yang dilepaskan santan kelapa dan meresap nasi. Nasi lemak Malaysia merupakan makanan yang banyak dikenal. Kuliner ini memakai daun pandan sebagai bahan dasarnya.

Cara buat Nasi Lemak (santan tak melekat pada daun pandan)

1. Basuh dan toskan beras. Guna 3 cawan beras. Pastikan tiada air dalam periuk nasi tersebut..
2. Masukkan santan ke dalam cawan tadi. Masukkan air untuk cukupkan sukatan 1 cawan. Tuangkan ke dalam periuk nasi. Kemudian, tambah lagi 2 cawan air ke dalam periuk tadi..
3. Masukkan bawang merah, bawang putih, halia dan serai ke dalam periuk. Masukkan garam. Kacau..
4. Masak nasi lemak tersebut. Jangan lupa tekan suis..
5. Basuh daun pandan bersih bersih. Potong kecil. Lepas air dalam nasi lemak dah menggelegak, baru masukkan daun pandan. Kacau sebentar..
6. Apabila dah masak, hasilnya nasi lemak jadi berderai. Santan pun tak lekat pada daun pandan..

Menu kegemaran rakyat Malaysia yang simple tapi ramai yang 'fail' untuk masak nasinya. Ada yang mentah, ada yang lembik. Untuk memulakan proses memasak, guna sukatan gelas yang sama untuk ceduk beras, air dan santan. Nasi Lemak dimakan bersama Ayam Pandan, Ayam diperap dengan Rempah istimewa & dibalut dengan Daun Pandan wangi. Yang tu pergi je beli kat makcik yang jual nasi lemak bawah pokok dekat dengan rumah.