Ayam Masak Kicap Berempah.
Anda boleh buat Ayam Masak Kicap Berempah menggunakan bahan 19 dan 5 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Ayam Masak Kicap Berempah yang benar .
Bahan-bahan Ayam Masak Kicap Berempah
- Siapkan untuk Part A.
- Anda perlu 700 g untuk isi ayam.
- Siapkan 2 tsp untuk serbuk kunyit.
- Siapkan 3 untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 tsp untuk garam.
- Anda perlu 1/2 tsp untuk ajinamoto.
- Anda Membutuhkan untuk Part B.
- Anda Membutuhkan 4 untuk bawang besar (medium size).
- Anda perlu 10 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Halia.
- Siapkan untuk Cili kering (ikut kepedasan sendiri).
- Anda perlu C untuk Part.
- Anda Membutuhkan 3 untuk biji kentang (di goreng).
- Anda Membutuhkan 4 untuk biji telur (di rebus).
- Siapkan 1 tbsp untuk rempah kari ayam.
- Siapkan untuk Kicap manis, garam, 2 cub stok ayam, ajinamoto.
- Anda perlu untuk Gula (optional).
- Anda Membutuhkan 2 untuk kayu manis, bunga cengkih.
- Anda perlu 2 cawan untuk air.
Langkah-langkah Ayam Masak Kicap Berempah
- Potong ayam jadi dadu & gaul rata ingredients di Part A. Lepas tuh goreng..
- Rebus cili kering & blender. Lepas tuh goreng..
- Blender part b (exclude cili kering). Lepas tuh campur dgn paste cili yg da goreng. Goreng hingga garing. Tambah minyak jika perlu. Bila rempah da garing, letak kayu manis & bunga cengkih..
- Letak rempah kari, garam, ajinamoto, stock ayam, Kicap manis & 2 cawan air. Bole tambah air kalau terlalu pekat..
- Letak ayam & kentang yg sudah digoreng. Gaul hingga rata.. Bila dah mendidih, letak telor rebus..