Ayam Masak Kicap Pedas.
Anda boleh buat Ayam Masak Kicap Pedas menggunakan bahan 17 dan 6 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Ayam Masak Kicap Pedas yang benar .
Bahan-bahan Ayam Masak Kicap Pedas
- Siapkan 8 untuk ketul ayam.
- Anda Membutuhkan 6 untuk sudu besar cili kisar.
- Anda perlu 1 cawan untuk air asam jawa.
- Anda Membutuhkan 5 untuk sudu besar kicap manis.
- Siapkan 2 untuk sudu besar sos tiram.
- Siapkan 1 sudu teh untuk serbuk lada hitam.
- Anda perlu 1/2 cawan untuk minyak (anggaran).
- Anda perlu 2 sudu teh untuk garam (secukup rasa).
- Anda perlu 1 sudu teh untuk serbuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 sudu teh untuk gula (secukup rasa).
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Ditumbuk Kasar.
- Anda Membutuhkan 1 untuk labu bawang besar.
- Siapkan 3 ulas untuk bawang putih.
- Siapkan 1 untuk inci halia.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Hiasan.
- Siapkan 2 untuk labu bawang besar dipotong bulat.
- Anda Membutuhkan 2 untuk tangkai cili merah.
Langkah-langkah Ayam Masak Kicap Pedas
- Sediakan bahan-bahan..
- Bersihkan ayam. Lumur dengan 1 sudu teh garam dan serbuk kunyit. Panaskan minyak dan goreng ayam separuh masak. Ketepikan..
- Dengan menggunakan minyak gorengan ayam tadi, tumis bahan-bahan yang ditumbuk hingga wangi. Masukkan cili kisar dan sedikit air asam. Masak hingga pecah minyak..
- Seterusnya, masukkan baki air asam, kicap, sos tiram dan serbuk lada hitam. Masak hingga mendidih..
- Masukkan ayam goreng, bawang besar dan cili merah. Masak sebentar dan bolehlah suaikan rasa dengan menambah gula dan garam jika perlu..
- Dah siap, bolehlah dihidangkan..