Ayam Masak Kicap ala Ari.
Anda boleh memasak Ayam Masak Kicap ala Ari menggunakan bahan 19 dan 5 step by step. Inilah caranya buat Ayam Masak Kicap ala Ari yang benar .
Bahan-bahan Ayam Masak Kicap ala Ari
- Siapkan 1 kg untuk ayam (potong kecil).
- Siapkan 1 untuk sudu kecil garam kunyit (campuran serbuk kunyit dan garam halus).
- Siapkan untuk Minyak untuk menggoreng.
- Anda perlu untuk Bahan untuk kuah.
- Siapkan 1 untuk senduk minyak masak.
- Anda perlu 2 untuk biji bawang besar (saiz sederhana) - kisar.
- Anda Membutuhkan 3 ulas untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 untuk inci halia.
- Anda perlu 1 untuk biji bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk saderi.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 2 untuk sudu besar cili kering kisar.
- Siapkan 3 untuk sudu besar kicap manis.
- Anda perlu 1 cawan untuk air.
- Siapkan 1 untuk biji bawang besar - potong bulat.
- Siapkan 1 untuk biji tomato - potong 6.
- Anda perlu 1 untuk biji cili merah.
- Siapkan 1 untuk biji cili hijau.
- Anda Membutuhkan 3 untuk biji cili padi.
Cara buat Ayam Masak Kicap ala Ari
- Gaulkan ayam dengan garam dan kunyit. Panaskan minyak dan gorengkan ayam. Apabila sudah separuh masak, angkat dan toskan..
- Kisar kasar 2 biji bawang besar. Potong serong batang saderi. Bawang putih, halia dan bawang merah dihiris nipis dan titikkan serai. Panaskan minyak dan tumiskan serai, saderi, bawang putih, bawang merah dan halia. Masukkan cili kisar setelah bahan tumis naik bau..
- Kacau sekata. Masak sehingga pecah minyak. Kacau sekali sekala. Masukkan kicap setelah pecah minyak. Kacau seketika. Masukkan air dan kacau lagi. Biarkan seketika sehingga mendidih..
- Potong membulat bawang besar. Cili merah dan hijau dihiris nipis dan tomato dipotong 6 bahagian. Masukkan ayam yang telah digoreng. Kacau supaya ayam dan kuah menjadi sebati. Akhir sekali, masukkan tomato, bawang besar, cili padi, cili merah dan cili hijau. Kacau seketika..
- Siap dan sedia untuk dihidangkan..