Daging Masak Kicap.
Anda boleh memasak Daging Masak Kicap menggunakan bahan 13 dan 5 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Daging Masak Kicap yang baik.
Bahan-bahan Daging Masak Kicap
- Siapkan 1 kg untuk daging.
- Anda Membutuhkan 5 sudu makan untuk cili kisar.
- Anda perlu 3 sudu makan untuk sos lada hitam.
- Anda perlu 2 sudu makan untuk sos tiram.
- Siapkan 3 sudu makan untuk kicap lemak manis.
- Siapkan 1 keping untuk asam gelugor.
- Anda perlu 3 sudu makan untuk bawang goreng (Kak Lat beli yang dah siap).
- Anda Membutuhkan 1/2 cawan untuk minyak.
- Anda Membutuhkan untuk Air secukupnya untuk merebus daging.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan A - Dikisar.
- Anda Membutuhkan 2 untuk biji bawang holand.
- Anda Membutuhkan 3 ulas untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 untuk inci halia.
Langkah-langkah Daging Masak Kicap
- Sediakan bahan-bahan..
- Potong daging dan bersihkan. Masukkan air menutupi daging. Rebus hingga daging separuh empuk. Kak Lat guna periuk tekanan..
- Sementara menunggu daging empuk, di dalam kuali lain, panaskan minyak dan tumis bahan A hingga garing. Masukkan cili kisar, masak hingga pecah minyak..
- Kemudian, masukkan daging, sos lada hitam, sos tiram, kicap, asam gelugor dan air rebusan daging. Tutup kuali dan masak lagi hingga kuah pekat dan daging betul-betul empuk..
- Akhir sekali, masukkan bawang goreng. Gaul sebati dan bolehlah dihidangkan. Selamat mencuba..