Daging Masak Tomato Kicap.
Anda boleh buat Daging Masak Tomato Kicap menggunakan bahan 20 dan 9 step by step. Inilah caranya memasak Daging Masak Tomato Kicap yang baik.
Bahan-bahan Daging Masak Tomato Kicap
- Anda Membutuhkan untuk Bahan A:.
- Anda Membutuhkan 300 gram untuk daging lembu.
- Anda perlu 3 cawan untuk air untuk merebus.
- Anda perlu 1 helai untuk daun pandan disimpul.
- Anda perlu untuk Bahan B:.
- Anda perlu 1/2 untuk biji bawang besar dihiris bulat.
- Anda Membutuhkan 5 untuk biji bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 ulas untuk bawang putih.
- Siapkan 3 untuk biji bawang merah.
- Siapkan 2 untuk tongkol halia (dalam 3 inci).
- Siapkan 1 camca untuk teh lada hitam.
- Siapkan untuk Bahan C:.
- Anda Membutuhkan 1/4 cawan untuk minyak masak canola Saji.
- Anda perlu 2 camca untuk besar kicap lemak masin Saji.
- Anda Membutuhkan 1 camca untuk besar kicap lemak manis Saji.
- Siapkan 2 camca untuk besar sos tomato Saji.
- Anda Membutuhkan 1 camca untuk besar rata gula perang.
- Anda perlu 1/2 cawan untuk air.
- Siapkan 1/2 untuk biji lada benggala kuning dihiris memanjang,potong 2.
- Anda Membutuhkan 6 untuk biji ubi kentang saiz kecil dipotong 4,goreng hingga masak.
Cara buat Daging Masak Tomato Kicap
- Siapkan bahan-bahannya..
- Rebus bahan A- daging dengan air dan daun pandan hingga air kering @ sehingga daging lembut (daging liat sebab itu perlu direbus dahulu).Kalau daging lembut abaikan langkah ini,goreng terus..
- Kisar semua bahan B kecuali bawang besar hingga halus,ketepikan..
- Masukkan minyak masak,goreng daging separuh garing..
- Alihkan daging ke bahagian tepi kuali,masukkan bahan kisar.Masak hingga naik bau..
- Campurkan bahan tumis bersama daging diletak tepi tadi.Masak hingga pecah minyak..
- Masukkan tomato sos,kicap masin,kicap manis,gula merah dan garam gunung Saji.Balik-balikkan hingga bercampur rata.Masukkan air..
- Masak hingga sedikit pekat,seimbangkan rasa..
- Masukkan kentang goreng dan hirisan lada benggala kuning dan hirisan bawang besar.Balik-balikkan hingga bergaul rata,tutup api.Siap..