Daging Masak Lada Hitam.
Anda boleh buat Daging Masak Lada Hitam menggunakan bahan 15 dan 4 step by step. Inilah caranya buat Daging Masak Lada Hitam yang benar .
Bahan-bahan Daging Masak Lada Hitam
- Siapkan untuk Bahan A.
- Siapkan 250 g untuk daging.
- Anda perlu 1 untuk biji buah kurma.
- Anda perlu 650 ml untuk air kosong.
- Anda perlu untuk Bahan B.
- Anda Membutuhkan 3 untuk biji bawang kecil (dikisar).
- Siapkan 1 untuk biji bawang besar (dihiris separuh selebih dikisar).
- Anda Membutuhkan 1 untuk sudu besar lada hitam (ditumbuk).
- Anda perlu 1 untuk sudu kecil serbuk jintan manis.
- Siapkan 1 untuk sudu kecil serbuk jintan putih.
- Anda Membutuhkan untuk C Bahan.
- Anda perlu 1 untuk biji ubi kentang (dihiris).
- Anda perlu 1 batang untuk kayu manis.
- Anda perlu untuk Garam secukup rasa.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sudu besar sos lada hitam.
Cara buat Daging Masak Lada Hitam
- Rebus bahan A dengan 650 ml air kosong sehingga daging jadi lembut dalam 20-30 minit saya guna periuk casablanca memang cepat lembut daging. Air rebusan jangan di buang. Buah kurma boleh buang setelah selesai merebus. Nota : fungsi buah kurma untuk melembutkan daging..
- Satukan kesemua bahan B kecuali bawang besar yang dihiris..
- Mula dengan tumis bahan B dan masukkan kayu manis goreng sehingga naik bau. Seterusnya sos lada hitam dan juga bawang besar yang dihiris. Kemudian masukkan ubi kentang dan daging yang telah rebus tadi goreng seketika..
- Akhir sekali masukkan air rebusan daging dan garam secukup rasa masak sehingga ubi kentang menjadi lembut. Jika kuah menjadi pekat tambahkan air sedikit. Siap! Selamat menjamu selera😋.