Resepi Daging Masak Manis.
Anda boleh memasak Resepi Daging Masak Manis menggunakan bahan 14 dan 4 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Resepi Daging Masak Manis yang baik.
Bahan-bahan Resepi Daging Masak Manis
- Anda Membutuhkan untuk Daging - Resepi utk dua ketul daging besar tapak tgn (pastikan rebus empuk dan dipotong2 ikut saiz kita nak ye).
- Anda perlu untuk Bawang merah sebiji - tumbuk.
- Anda perlu untuk Bawang putih 2 bj - tumbuk.
- Anda Membutuhkan untuk Serai - 1/2 potong utk tumbuk 1/2 potong utk tumis.
- Siapkan untuk Cili api 5 bj - tumbuk.
- Anda Membutuhkan untuk Jintan manis 1/4 sudu tumbuk.
- Anda Membutuhkan untuk Sos tiram 1 sudu utk lumur daging, 1 sudu utk kuah.
- Siapkan untuk Sos cili 1 sudu utk lumur daging, 1 sudu utk kuah.
- Siapkan untuk Kicap manis 5 sudu utk kuah.
- Anda Membutuhkan untuk Serbuk kunyit dan garam sikit utk lumur daging.
- Anda perlu untuk Asam keping 1/2 keping.
- Siapkan untuk Air kosong secukupnya.
- Anda Membutuhkan untuk Ubi kentang 2bj potong2 (goreng asing dulu).
- Anda perlu untuk Garam dan perasa secukupnya.
Langkah-langkah Resepi Daging Masak Manis
- Goreng daging yg dh direbus dan dilumur kunyit, garam, sos tiram dan sos cili sikit.Goreng sekejap bg nampak garing. Lepas tu goreng ubi kentang yg dh dipotong2.. Kemudian ketepikan utk kita buat kuah..
- Goreng daging dan ubi kentang seperti gambar di bawah..
- Tumiskan semua bahan yg ditumbuk dan baki serai td sehingga garing.. kemudian masukkan semua sos dan kicap ke dalam kuah.. Kacau sampai sebati, masukkan air sikit.. kacau lg. Biar dia mendidih pecah minyak. Kemudian bubuh lg sikit air, jadikan kuah.. ulang sampai betul2 masak bahan tumbuk td.. Dan masukkan asam keping. Jgn masukkan air bnyk2 terus, nti bahan tumbuk td hilang di bawa air 😅..
- Kemudian, masukkan daging dan ubi kentang yg sudah digoreng td, gaul sebati. Nak pedas lagi boleh masukkan cabai besar. Dan rasa n perasakan masakan secukupnya sehingga sedap menjilat jari 🤤😋..