Cara mudah Buat Daging Masak Merah Sedap dan Sederhana

Daging Masak Merah. Fikir saya, ianya mungkin daging lembut seolah daging batang pinang. Saya pun terus menambahkan sedikit pewarna merah ke dalam air rebusan untuk dijadikan Daging Masak Merah. Maaf gambar tak lawa sikit, Kebiasaannya masakan thailand ni selalu guna sos ikan, that's why kita namakan ala thai cause kita letak sos ikan. Tapi kalau tak letak sos ikan pun. Anda lebih sering makan daging merah atau daging putih?

Sebenarnya, dalam hal nilai gizi mana sih yang lebih baik dan sehat untuk Apa Benar Daging Putih Lebih Sehat dari Daging Merah? Resepi yang mudah dan ringkas. yang penting sedap! Hari ini ita kongsikan resepi yang mudah penyediaannya, cepat di masak dan sedap di makan. Anda boleh buat Daging Masak Merah menggunakan bahan 17 dan 6 step by step. Inilah caranya buat Daging Masak Merah yang baik.

Bahan-bahan Daging Masak Merah

1. Anda perlu untuk Daging direbus, potong nipis.
2. Siapkan 1 untuk sk pewarna merah (xpayah pun xpe).
3. Anda perlu untuk Bahan tumis.
4. Anda perlu 2 ulas untuk bawang putih (ketuk/hiris).
5. Siapkan untuk Halia (ramai omit, tapi dah terbiasa hihi).
6. Anda perlu untuk Bahan kuah.
7. Anda perlu 1 untuk sb cili kisar.
8. Anda Membutuhkan 1 untuk sb sos tiram.
9. Siapkan 2 untuk sb sos tomato.
10. Siapkan 1 untuk sb sos cili.
11. Siapkan 1 untuk sb sos ikan.
12. Siapkan untuk Bahan lain.
13. Anda perlu 1/4 untuk bawang kuning (potong baji).
14. Anda perlu 1/4 untuk lada Benggala (potong panjang).
15. Anda Membutuhkan untuk Cili merah (hiris nipis).
16. Anda Membutuhkan Daun untuk limau purut.
17. Anda Membutuhkan Daun untuk ketumbar (terlupa beli 😆).

Mudah rupanya nak hasilkan hidangan Daging Masak Merah macam yang selalu kita pesan dekat kedai tu. Ianya menghasilkan bau yang tidak menyenangkan. Dagingnya direbus hingga masak empuk dan lembut, dihiris nipis dan kemudian digoreng garing. Letak sedikit pewarna merah supaya rupanya sama seperti yang dihidangkan di restoran Thai.

Cara buat Daging Masak Merah

1. Rebuskan daging, tambahkan pewarna merah jika nak. Bila daging empuk, padam api dan toskan daging biar sejuk. Hiris nipis, dan goreng. Air rebusan juga jangan dibuang dulu..
2. Tumis bawang putih, dan masukkan cili kisar. Masukkan halia..
3. Tambahkan sos tiram, tomato dan cili. Tambahkan air rebusan daging sekali. Air ikut citarasa masing-masing ya..
4. Bila menggelegak, masukkan daging dan sos ikan. Kacau sebati, masukkan lada Benggala, cili merah dan bawang..
5. Masukkan daun limau purut. Perasakan dengan garam & gula. Hias dengan daun ketumbar. Siap!.
6. P/s: hati hati dengan garam ya, sebab sos tiram dan sos ikan tu dah masin..

Sesuai sebutannya, daging merah adalah daging yang saat belum dimasak berwarna merah. Daging ini bisa diolah dan diawetkan menjadi daging asap, sosis, rendang, ham , bakso sapi. Daging merah merupakan istilah kuliner yang merujuk kepada daging yang berwarna kemerahan. Oxford dictionary menjelaskan bahwa daging merah umumnya adalah daging sapi, daging domba, daging kambing, dan daging kuda. Masukkan potongan daging, masak hingga berubah warna. b.