Masak Lemak Daging Salai Belimbing Buluh.
Anda boleh memasak Masak Lemak Daging Salai Belimbing Buluh menggunakan bahan 12 dan 3 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Masak Lemak Daging Salai Belimbing Buluh yang baik.
Bahan-bahan Masak Lemak Daging Salai Belimbing Buluh
- Siapkan 300 g untuk daging yang telah disalai.
- Anda perlu 5 untuk biji belimbing buluh.
- Anda perlu 1 untuk biji bawang besar.
- Siapkan 2 untuk inci kunyit hidup.
- Anda Membutuhkan 10 untuk biji cili padi.
- Siapkan 200 ml untuk santan (saya gunakan santan kotak).
- Siapkan 2 helai untuk daun kunyit (saiz kecil).
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai (diketuk).
- Anda Membutuhkan 2 keping untuk asam gelugur.
- Anda Membutuhkan 2 untuk biji kentang.
- Anda perlu 1 untuk sudu kecil garam halus.
- Anda perlu 500 ml untuk air tapis.
Cara buat Masak Lemak Daging Salai Belimbing Buluh
- Bahan-bahan dibersihkan dan disediakan seperti berikut. -Kentang dipotong kasar. -Daging salai dihiris nipis. -Bawang besar, kunyit dan cili kecil dikisar/tumbuk halus. -Daun kunyit dihiris halus..
- Masukkan daging ke dalam periuk bersama bahan kisar, serai ketuk, santan dan air secukupnya untuk kuah. Masukkan juga daun kunyit dan kentang. Hidupkan api sederhana. Biarkan kuah mendidih dan kentang empuk..
- Setelah kentang empuk, masukkan garam, serbuk perasa, asam gelugur dan buah belimbing buluh. Biarkan ia mereneh sebentar, lebih kurang 2 minit lagi dan matikan api. Rasakan secukupnya dan sedia dihidangkan🙂 Sekian resepi istimewa dari Murni's LittleKitchen. Selamat mencuba dan sila menjamu selera😘.