Kerabu Daging Salai Hatyai.
Anda boleh memasak Kerabu Daging Salai Hatyai menggunakan bahan 13 dan 2 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Kerabu Daging Salai Hatyai yang benar .
Bahan-bahan Kerabu Daging Salai Hatyai
- Siapkan untuk Segenggam daging lembu.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk garam(perap).
- Anda perlu untuk Setengah biji tomato besar/2 biji tomato kecil(potong dadu)*.
- Siapkan 6 untuk biji cili api siam(dihiris)*.
- Anda Membutuhkan 1 untuk biji bawang besar(potong dadu)*.
- Siapkan untuk Segenggam daun ketumbar(cincang halus)*.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sudu besar gula*.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sudu kecil garam*.
- Anda Membutuhkan 2 untuk sudu besar gula merah.
- Anda perlu untuk Segenggam tauge putih*.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sudu besar sos cili Thai Maggi*.
- Anda perlu 2 untuk biji limau kasturi*.
- Siapkan 3 untuk biji limau nipis*.
Langkah-langkah Kerabu Daging Salai Hatyai
- Gaul daging sebati dengan garam secukup rasa dan grill atas non stick pan/periuk. Dah kering dan agak dah masak asingkan. Letak daging atas sudip besi dan salai atas api dapur gas ikut citarasa (ada bakar2 hitam sikit tu yang ada bau smoked tu). Hiris nipis daging tu(memanjang)..
- Gaul semua bahan bertanda * serta daging salai tadi. Masukan gula merah dan gaul sebati. Siap!.