Resipi: Satay Ayam & Daging yang Sedap

Satay Ayam & Daging.

Anda boleh memasak Satay Ayam & Daging menggunakan bahan 24 dan 6 step by step. Inilah caranya buat Satay Ayam & Daging yang baik.

Bahan-bahan Satay Ayam & Daging

1. Anda Membutuhkan 400 gm untuk isi ayam (dipotong kecil).
2. Anda Membutuhkan 200 gm untuk daging (dipotong nipis).
3. Anda Membutuhkan untuk Bahan Kisar :.
4. Anda Membutuhkan 1 untuk biji bawang besar.
5. Anda Membutuhkan 3 ulas untuk bawang putih.
6. Anda Membutuhkan 1 untuk inci lengkuas.
7. Anda perlu 1 1/2 untuk inci kunyit hidup.
8. Siapkan 2 batang untuk serai.
9. Anda Membutuhkan 2 untuk inci halia.
10. Anda perlu 1/2 untuk sudu besar jintan putih.
11. Anda Membutuhkan 1/2 untuk sudu besar jintan manis.
12. Anda Membutuhkan 1 sudu teh untuk garam.
13. Anda Membutuhkan 6 untuk sudu besar gula.
14. Siapkan 1 sudu teh untuk serbuk kunyit.
15. Anda Membutuhkan untuk Secubit serbuk perasa.
16. Siapkan untuk Bahan Kuah Kacang :.
17. Anda perlu 2 untuk bungkus Pes Kuah Kacang Segera (sebarang jenama).
18. Anda perlu 1 cawan untuk air.
19. Anda Membutuhkan untuk Bahan Nasi Impit :.
20. Anda Membutuhkan 8 untuk bungkus Nasi Impit Segera.
21. Anda Membutuhkan 2 liter untuk air.
22. Anda Membutuhkan untuk Bahan Sampingan :.
23. Siapkan 1/2 batang untuk timun (dipotong dadu).
24. Siapkan 1 untuk biji bawang besar (dipotong dadu).

Langkah-langkah Satay Ayam & Daging

1. Kisar halus semua bahan kisar. Tuangkan ke dalam mangkuk & masukkan ayam dan daging. Perap seharian (kalau nak lagi sedap, perap semalaman. Simpan dalam peti ais).
2. Daging dan ayam dikeluarkan dari peti sejuk dan dicucuk pada lidi. Ulangi langkah ini sehingga kesemua bahan habis..
3. Bakar sehingga masak sempurna (hakak bakar kaedah tradisional lah, bau arang tula penyedapnya haaa)🤭.
4. Kuah Kacang : Masukkan pes kuah kacang dan air ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih..
5. Nasi Impit : Rebus nasi impit sehingga masak sempurna. Toskan air dan sejukkan. Potong empat apabila ingin dihidangkan..
6. Kaedah penyediaan : Satay ayam dan daging boleh dihidangkan bersama-sama kuah kacang dan nasi impit. Turut boleh dihidangkan beserta timun dan bawang. Selamat mencuba..