Name: Gulai Cili Api Daging Salai
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 . Daging salai (150gm yg telah di salai); 2 . Cili api kampung (13 biji); 3 . Kentang (1 biji); 4 . Serai (1 batang); 5 . Daun kunyit (1helai); 6 . Santan pekat (1 cawan); 7 . Asam keping (2 keping); 8 . Garam; 9 . Kunyit hidup (sebesar ibu jari)

Gulai Cili Api Daging Salai.

Anda boleh memasak Gulai Cili Api Daging Salai menggunakan bahan 9 dan 3 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Gulai Cili Api Daging Salai yang baik.

Bahan-bahan Gulai Cili Api Daging Salai

Anda Membutuhkan 1 untuk . Daging salai (150gm yg telah di salai).
Anda Membutuhkan 2 untuk . Cili api kampung (13 biji).
Siapkan 3 untuk . Kentang (1 biji).
Anda perlu 4 untuk . Serai (1 batang).
Siapkan 5 untuk . Daun kunyit (1helai).
Siapkan 6 untuk . Santan pekat (1 cawan).
Siapkan 7 untuk . Asam keping (2 keping).
Siapkan 8 untuk . Garam.
Siapkan 9 untuk . Kunyit hidup (sebesar ibu jari).

Langkah-langkah Gulai Cili Api Daging Salai

Bahan-bahan untuk membuat daging salai..
Tumbuk cili & kunyit hidup hingga lumat. Kemudian masukkan ke dalam kuali yang di campurkan bersama kentang, serai yang di ketuk, daging salai & air. Masak kentang hingga lembut..
Kemudian masukkan santan, asam keping, daun kunyit yang di potong halus & garam secukup rasa. Apabila kuah sudah mendidih, tutup api. Boleh di hidangkan..