Sambal Daging - Resepi istimewa by CtK.
Anda boleh memasak Sambal Daging - Resepi istimewa by CtK menggunakan bahan 36 dan 4 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Sambal Daging - Resepi istimewa by CtK yang baik.
Bahan-bahan Sambal Daging - Resepi istimewa by CtK
- Anda Membutuhkan untuk Bahan 1.
- Anda Membutuhkan 1 untuk kilo daging - Potong nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan 2 - Rempah - Goreng sedikit and kisar sampai halus.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sudu kecil jintan manis.
- Siapkan 1 untuk sudu kecil jintan putih.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sudu kecil lada hitam.
- Anda perlu 1 untuk sudu kecil lada putih.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sudu kecil buah pelaga.
- Siapkan 1 untuk sudu kecil bunga cengkih.
- Anda Membutuhkan 3 untuk kuntum bunga lawang.
- Siapkan 1 batang untuk kulit kayu manis.
- Anda perlu untuk Bahan 3 - Bahan kering untuk menumis.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk kulit kayu manis.
- Siapkan 2 untuk kuntum bunga lawang.
- Anda perlu 5 untuk kuntum bunga cengkih.
- Anda Membutuhkan 5 untuk biji buah pelaga.
- Anda perlu 1 cawan untuk minyak masak.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan 4 - Bahan basah kisar untuk menumis.
- Anda Membutuhkan 10-20 untuk biji cili kering.
- Anda Membutuhkan 3 untuk biji buah keras.
- Anda perlu 2 untuk labu bawang besar.
- Anda perlu 4 ulas untuk bawang merah.
- Siapkan 6 ulas untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 batang untuk serai.
- Anda perlu 1 untuk inci lengkuas.
- Anda perlu 1 untuk inci halia.
- Siapkan untuk Bahan 5 - Bahan untuk perasa 1.
- Siapkan 2 batang untuk serai.
- Siapkan 2 keping untuk gula melaka.
- Siapkan 2 keping untuk asam keping.
- Siapkan untuk Bahan 6 - Bahan untuk perasa 2.
- Anda Membutuhkan 2 untuk sudu besar kerisik.
- Anda Membutuhkan 2 cawan untuk pati santan.
- Anda perlu 2 untuk sudu besar gula perang (jika perlu dan ikut rasa).
- Anda Membutuhkan untuk Garam secukup rasa.
- Anda perlu Daun untuk limau purut (optional, kalau suka).
Langkah-langkah Sambal Daging - Resepi istimewa by CtK
- Panaskan minyak dan tumis bahan “bahan 3” sampai naik bau..
- Masukkan “bahan 4” and tumis sehingga cili masak dan pecah minyak. Masak dengan api sederhana dan kacau sekali sekala mengelakkan dari hangit..
- Masukkan “bahan 2” (rempah kisar) dan “bahan 5” dan masak hingga pecah mintak..
- Masukkan daging dan masak kejap. Masukkan “bahan 6” dan masak sehingga pekat. Dah Siap!!!. Sambal daging akan bertambah sedap selepas dipanaskan..