Cara mudah Buat Daging Lembu Masak Dendeng Sederhana

Daging Lembu Masak Dendeng.

Anda boleh memasak Daging Lembu Masak Dendeng menggunakan bahan 13 dan 19 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Daging Lembu Masak Dendeng yang benar .

Bahan-bahan Daging Lembu Masak Dendeng

1. Anda Membutuhkan 500 gram untuk daging lembu pejal.
2. Siapkan 3 batang untuk serai.
3. Anda Membutuhkan 10 untuk tangkai cili kering.
4. Anda perlu 3 untuk inci halia.
5. Anda perlu 1 untuk inci lengkuas.
6. Anda Membutuhkan 3 untuk inci kunyit hidup.
7. Anda perlu 1 untuk labu bawang putih.
8. Siapkan 2 ulas untuk bawang besar.
9. Siapkan 1 untuk sudu besar jintan manis, jintan putih dan ketumbar.
10. Anda Membutuhkan 1 untuk tangkai daun kari atau beberapa helai daun limau purut.
11. Anda Membutuhkan 1/2 cawan untuk kicap pekat.
12. Anda perlu 3 untuk sudu besar gula pasir.
13. Anda Membutuhkan untuk Garam secukup rasa.

Cara buat Daging Lembu Masak Dendeng

1. Sediakan bahan2 seperti di atas..
2. Rebus daging seketika. Ketepikan..
3. Kisar bawang putih, bawang besar dan cili kering yg siap direbus..
4. Potong daging nipis2. Kemudian tumbuk dengan lesung batu. Deng deng deng. Sampai jiran ambik kapas bubuh dalam telingalah. Gempa bumi jadinya. Nak pulak kalau daging tu keras berdegung 😄😄😄 Thats why the receipe call dendeng. Bukan sebut nyaring tau! Tapi dengung sikit. 😁 Memang resepi ni byk menggunakan lesung batu. Semua main ketuk je..
5. Kemudian dah siap dendeng tu... goreng sebentar..
6. Masukkan daun kari sedikit. Ada orang letak daun limau purut. Saya xde. Daun kari banyak. Jadi saya letaklah daun kari..
7. Angkat daging tu. Ketepikan..
8. Kita dendeng (tumbuk) kunyit, halia, lengkuas, ketumbar, jintan manis dan jintan putih. Tumiskan terus ke dalam minyak gorengan tadi..
9. .
10. Masukkan bahan yg dikisar tadi iaitu bawang putih, bawang besar dan cili kering. Kacau sehingga agak garing..
11. Masukkan daging..
12. Tambahkan air rebusan daging tadi..
13. Masak sehingga daging empuk..
14. Masukkan kicap, gula dan garam..
15. Biarkan sehingga kuahnya kering..
16. Siap....boleh ketuk kuali tu. Deng... deng.... berkali2. 😄😄😄.
17. Boleh disajikan dgn nasi putih panas2..
18. Selamat mencuba.....
19. .