Cara Buat Nasi Daging Air Asam Paling Sedap

Nasi Daging Air Asam.

Anda boleh memasak Nasi Daging Air Asam menggunakan bahan 29 dan 11 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Nasi Daging Air Asam yang benar .

Bahan-bahan Nasi Daging Air Asam

1. Anda perlu untuk Nasi daging.
2. Anda perlu 2 cawan untuk beras basmathi.
3. Anda perlu 600 gm untuk daging lembu.
4. Siapkan 1 untuk biji bawang besar*.
5. Anda Membutuhkan 4 ulas untuk bawang putih*.
6. Anda Membutuhkan 1/2 untuk inci halia*.
7. Anda perlu 1 untuk ketul pati ayam.
8. Anda perlu 3 untuk sb serbuk kurma (saya guna maksiti).
9. Siapkan 2 untuk sb susu cair.
10. Anda Membutuhkan 2 untuk @3 batang daun ketumbar.
11. Siapkan 1 helai untuk daun pandan.
12. Siapkan 1 untuk btg kayu manis.
13. Siapkan 1 untuk ketul bunga lawang.
14. Anda perlu 3 untuk ketul biji pelaga.
15. Anda Membutuhkan 3 untuk ketul cengkih.
16. Anda perlu 2 cawan untuk air rebusan daging.
17. Anda Membutuhkan 3 untuk sb minyak.
18. Anda perlu 1 untuk sb ghee.
19. Anda Membutuhkan untuk Air asam.
20. Siapkan 15 untuk biji cili padi.
21. Anda Membutuhkan 1 untuk biji cili merah.
22. Anda Membutuhkan 3 untuk biji tomato (size sederhana).
23. Anda Membutuhkan 2 untuk biji bawang besar.
24. Siapkan 5 untuk biji limau kasturi.
25. Siapkan 1/2 untuk sb pati asam jawa.
26. Anda perlu 1/2 untuk sb serbuk belacan.
27. Anda perlu Sedikit untuk garam.
28. Siapkan 1 untuk sb gula halus.
29. Siapkan 4 untuk sb air tapisan (bancuh pati asam jawa).

Langkah-langkah Nasi Daging Air Asam

1. Potong2 daging dan rebus hingga empuk. Beras basmathi basuh bersih dan rendam selama setengah jam. Sementara menunggu jom siapkan air asam dulu yer..
2. Bahan-bahan air asam. Potong bawang dan tomato memanjang. Bancuh air asam(guna air penapis). Campur sekali dalam tu air perahan limau, air asam jawa, garam dan gula..
3. Blend cili dan tapiskan. (Ini cara saya ye🤭nak cepat) Nak tumbuk manual pun boleh..
4. Campur semua dalam satu bekas dan masukkan 1/2sb serbuk belacan. Gaul sebati..
5. Air asam siap!!!😊.
6. Selepas siap air asam. Jom kita masak nasi😊. Sediakan bahan. Kisar bahan tanda *. Panaskan minyak dan minyak sapi..
7. Tumis 4sekawan. Masukkan bahan kisar dan kiub ayam. Tumis hingga naik bau..
8. Kemudian masukkn serbuk kurma yang dilarutkan air sedikit. Masuk daun ketumbar dan pandan. Kacau sebentar:.
9. Masukkan air rebusan daging dan susu cair. Perasakan dengan garam..
10. Toskan beras. Susun daging kedalam periuk nasi. Dan tuangkan air tumisan. Jangan gaul ye. Ratakan sikit. Terus masak. Bila dah masak tunggu tanak sekejap barulah dikais nasi. Barulah cantik nasi, gebu, berderai dan tak patah..
11. Selamat mencuba😊.