Resepi Kari Daging Enak.
Anda boleh memasak Resepi Kari Daging Enak menggunakan bahan 20 dan 9 step by step. Inilah caranya memasak Resepi Kari Daging Enak yang benar .
Bahan-bahan Resepi Kari Daging Enak
- Siapkan untuk Bahan A.
- Anda perlu 1 kg untuk daging lembu (potong ikut citarasa masing2 dan basuh bersih dengan tepung gandum supaya hilang bau dna kotoran).
- Anda perlu 10 untuk biji ubi kentang dibuang kulit dan dipotong dua.
- Siapkan untuk Bahan B.
- Anda perlu 1 untuk senduk minyak masak.
- Siapkan 3 untuk senduk serbuk kari daging (saya campur serbuk kari adabi, cap o dan tarbus).
- Siapkan 1/2 cawan untuk air panas (untuk bancuh serbuk kari).
- Siapkan 1 untuk biji bawang besar dicincang.
- Anda Membutuhkan 1 untuk labu bawang putih dicincang.
- Siapkan 1 untuk inci halia dihiris nipis.
- Anda perlu 1 untuk peket rempah tumis kayu manis sekawan.
- Anda perlu 1 untuk ikat daun pandan.
- Anda Membutuhkan 3 helai untuk daun salam/bay leaf.
- Anda perlu 1 batang untuk daun kari.
- Anda Membutuhkan 3 untuk biji cili padi (boleh digantikan dengan serbuk cili).
- Siapkan 1 keping untuk asam keping.
- Anda perlu 1/2 kotak untuk besar santan (saya guna cap saji).
- Anda perlu 2 untuk sudu besar susu sejat cair (saya guna cap saji).
- Anda Membutuhkan 2 untuk sudu kecil garam.
- Anda perlu 1 untuk sudu kecil perasa masakan hilal.
Cara buat Resepi Kari Daging Enak
- Mula- mula sekali potong daging ikut citarasa masing-masing dan basuh bersih guna tepung gandum..
- Kemudian bancuh serbuk kari dengan santan dan sedikit air panas.Ketepikan..
- Seterusnya panaskan minyak dalam periuk yang bersesuaian, masukkan bahan yang dicincang, kayu manis sekawanan, cili padi dan daun2. Tumis sehingga garing dan naik bau..
- Kemudian, masukkan serbuk kari dan gaul sebati. Biarkan masak sehingga naik bau dan pecah minyak..
- Seterusnya, masukkan daging, ubi kentang dan gaul sekata. Biarkan masak seketika..
- Kemudian masukkan santan dan susu cair. (Saya tak masukkan air Sebab daging akan mengeluarkan jusnya sendiri)..
- Masukkan juga garam, perasa masakan hilal dan asam keping..
- Kemudian, tutup masakan kita. Biarkan daging dan ubi kentang dimasak elok, empuk serta lembut. Ubi kentang yang empuk akan membuatkan kuah kari kita pekat. Guna api yang kecil ye ☺️. Sekali sekali gaul balikkan daging dalam periuk supaya masak sekata..
- Siap Kari Daging Enak yang sangat unik buat saya sekeluarga. 😍Resepi roti jala dalam entri yang lain ye. Selamat mencuba. 🥰.