Name: Daging Bulgogi Caraku
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 500 g daging lembu (di hiris nipis, basuh dan toskan); bahan bahan perapan; 6 ulas bawang putih (di kisar); 2 inci halia (di kisar); 1/4 biji buah pear kuning (di kisar); 1/2 biji bawang holand (di hiris kasar); 3 sudu besar kicap masin; 5 sudu besar kicap pedas; 1 sudu besar cuka makan; 1 sudu besar gula perang; 2 sudu besar madu; 1 sudu besar sebuk cili; 1 sudu kecil serbuk lada hitam; 1 sudu kecil garam; 1 sudu besar minyak bijan (saya tak letak sebab tak ada); BAHAN BAHAN TAMBAHAN (PILIHAN); 2 batang daun bawang (di potong 1 inci panjang); 3 batang kacang panjang (di potong 2 inci panjang); 1/4 biji capsicum hijau (di potong dadu); 1/4 biji capsicum kuning (di potong dadu); 1 biji cili merah (di hiris serong); 1/2 biji bawang holand (di hiris kasar); 5 sudu besar minyak masak

Daging Bulgogi Caraku.

Anda boleh memasak Daging Bulgogi Caraku menggunakan bahan 23 dan 5 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Daging Bulgogi Caraku yang baik.

Bahan-bahan Daging Bulgogi Caraku

Siapkan 500 g untuk daging lembu (di hiris nipis, basuh dan toskan).
Anda perlu untuk bahan bahan perapan.
Siapkan 6 ulas untuk bawang putih (di kisar).
Anda perlu 2 untuk inci halia (di kisar).
Siapkan 1/4 untuk biji buah pear kuning (di kisar).
Anda Membutuhkan 1/2 untuk biji bawang holand (di hiris kasar).
Anda Membutuhkan 3 untuk sudu besar kicap masin.
Anda Membutuhkan 5 untuk sudu besar kicap pedas.
Anda perlu 1 untuk sudu besar cuka makan.
Siapkan 1 untuk sudu besar gula perang.
Siapkan 2 untuk sudu besar madu.
Anda Membutuhkan 1 untuk sudu besar sebuk cili.
Anda perlu 1 untuk sudu kecil serbuk lada hitam.
Anda Membutuhkan 1 untuk sudu kecil garam.
Anda perlu 1 untuk sudu besar minyak bijan (saya tak letak sebab tak ada).
Siapkan untuk BAHAN BAHAN TAMBAHAN (PILIHAN).
Anda perlu 2 batang untuk daun bawang (di potong 1 inci panjang).
Anda perlu 3 batang untuk kacang panjang (di potong 2 inci panjang).
Anda Membutuhkan 1/4 untuk biji capsicum hijau (di potong dadu).
Anda perlu 1/4 untuk biji capsicum kuning (di potong dadu).
Anda perlu 1 untuk biji cili merah (di hiris serong).
Anda perlu 1/2 untuk biji bawang holand (di hiris kasar).
Anda Membutuhkan 5 untuk sudu besar minyak masak.

Langkah-langkah Daging Bulgogi Caraku

Hiris nipis daging kemudian basuh bersih dan toskan. Nak rebus dulu pun boleh bagi lembut. Saya tak sempat buat..
Sediakan bahan kisar. Masukkan bawang putih, halia, buat pear, kicap, madu, gula, cuka, serbuk cili, serbuk lada hitam dan garam. Saya tak ada minyak bijan so saya masukkan 1 sudu minyak masak. Kisar semua hingga hancur dan sebati. Masukkan dalam bekas atau mangkuk..
Masukkan daging, hirisan bawang holand dan daun bawang ke dalam mangkuk sos perapan tadi. Gaul hingga sebati. Biarkan perapan selama 2-3 jam. Boleh masukkan dalam peti sejuk juga..
Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Masukkan daging perapan tadi dan goreng sehingga masak. Taburkan serbuk lada hitam..
Agak agak daging dah hampir masak masukkan kacang panjang, hirisan bawang holand, capsicum hijau dan kuning, dan cili merah. Gaul sebentar hingga sebati. Jika suka boleh juga taburkan bijan yang telah di sangai. Dah siap! Daging bulgogi caraku. SELAMAT MENCUBA! 😍.