Daging Masak Merah.
Anda boleh memasak Daging Masak Merah menggunakan bahan 15 dan 6 step by step. Inilah caranya memasak Daging Masak Merah yang baik.
Bahan-bahan Daging Masak Merah
- Anda Membutuhkan 350 gm untuk daging (dipotong kecil).
- Anda perlu 1/2 untuk bawang holand (dipotong panjang).
- Siapkan 2 untuk biji bawang putih (direcik halus).
- Anda Membutuhkan 2 untuk biji cili merah (dipotong panjang).
- Anda perlu 1 untuk inci halia (dipotong panjang).
- Anda Membutuhkan 3 untuk sudu besar sos cili.
- Siapkan 3 untuk sudu besar sos tomato.
- Anda Membutuhkan 2 untuk sudu besar serbuk cili.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sudu besar sos tiram.
- Anda perlu 1 sudu teh untuk sos ikan.
- Anda perlu Sedikit untuk gula.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk garam.
- Anda Membutuhkan 2 helai untuk daun limau purut.
- Siapkan Sedikit untuk minyak (untuk menumis).
- Siapkan Sedikit untuk air (untuk kuah).
Langkah-langkah Daging Masak Merah
- Sediakan bahan-bahan..
- Daging dicuci bersih dan direbus seketika selama 10minit..
- Kemudian goreng daging separuh masak. Angkat dan ketepikan seketika..
- Panaskan kuali dengan sedikit minyak. Tumis bawang putih,dan serbuk cili. Kemudian masukkan bawang holand, halia, sos cili, sos tomato dan sos tiram. Masukkan sedikit air. Masak sehingga mendidih..
- Setelah mendidih. Masukkan daun limau purut, daging, cili, garam, gula dan sos ikan. Masak sehingga kuah pekat. Tutup api dan sejukkan seketika sebelum dihidangkan..
- Alhamdulillah. Siap sudah “Daging Masak Merah” kita. Enak dimakan bersama-sama nasi putih panas-panas..