Resipi: Daging Masak Merah Sederhana

Daging Masak Merah. Fikir saya, ianya mungkin daging lembut seolah daging batang pinang. Saya pun terus menambahkan sedikit pewarna merah ke dalam air rebusan untuk dijadikan Daging Masak Merah. Maaf gambar tak lawa sikit, Kebiasaannya masakan thailand ni selalu guna sos ikan, that's why kita namakan ala thai cause kita letak sos ikan. Tapi kalau tak letak sos ikan pun. Anda lebih sering makan daging merah atau daging putih?

Sebenarnya, dalam hal nilai gizi mana sih yang lebih baik dan sehat untuk Apa Benar Daging Putih Lebih Sehat dari Daging Merah? Resepi yang mudah dan ringkas. yang penting sedap! Hari ini ita kongsikan resepi yang mudah penyediaannya, cepat di masak dan sedap di makan. Anda boleh buat Daging Masak Merah menggunakan bahan 13 dan 9 step by step. Inilah caranya memasak Daging Masak Merah yang benar .

Bahan-bahan Daging Masak Merah

1. Anda perlu 500 gm untuk daging.
2. Siapkan 1 untuk sb pewarna merah.
3. Siapkan 1/2 untuk biji bawang besar.
4. Anda perlu 2 ulas untuk bawang putih.
5. Anda perlu 1 untuk " halia.
6. Siapkan 1 batang untuk cili merah.
7. Anda perlu 5 untuk sb cili giling.
8. Siapkan 2 untuk sb sos tiram.
9. Siapkan 1 untuk sk gula.
10. Anda Membutuhkan 1 untuk sk asam jawa.
11. Anda perlu 1/2 untuk kiub pati lembu.
12. Anda Membutuhkan untuk Air.
13. Anda perlu untuk Garam secukup rasa.

Mudah rupanya nak hasilkan hidangan Daging Masak Merah macam yang selalu kita pesan dekat kedai tu. Ianya menghasilkan bau yang tidak menyenangkan. Dagingnya direbus hingga masak empuk dan lembut, dihiris nipis dan kemudian digoreng garing. Letak sedikit pewarna merah supaya rupanya sama seperti yang dihidangkan di restoran Thai.

Cara buat Daging Masak Merah

1. Rebuskan ketulan daging dengan pewarna merah lebih kurang 20-30 minit, sehingga daging menjadi merah..
2. Keluarkan daging dari air rebusan. Air rebusan jangan dibuang sebab kita akan gunakan kemudian. Hiriskan daging nipis-nipis..
3. Di dalam kuali, panaskan sedikit minyak dan tumiskan cili giling beserta bawang besar, bawang putih, halia dan cili merah yang telah dimayang halus..
4. Bila tumisan dah pecah minyak, tambahkan sos tiram. Gaulkan semua sehingga sekata..
5. Kemudian masukkan daging yang telah dihiris nipis tadi..
6. Masukkan sedikit asam jawa dan tambah air rebusan tadi sedikit demi sedikit supaya daging tak kering. Tambahkan juga kiub pati lembu..
7. Masak sehingga daging menjadi empuk. Jangan lupa masukkan gula dan garam..
8. Siap! Sedia untuk dihidangkan!.
9. Selamat mencuba!.

Sesuai sebutannya, daging merah adalah daging yang saat belum dimasak berwarna merah. Daging ini bisa diolah dan diawetkan menjadi daging asap, sosis, rendang, ham , bakso sapi. Daging merah merupakan istilah kuliner yang merujuk kepada daging yang berwarna kemerahan. Oxford dictionary menjelaskan bahwa daging merah umumnya adalah daging sapi, daging domba, daging kambing, dan daging kuda. Masukkan potongan daging, masak hingga berubah warna. b.