Cara Buat Rendang Ayam Sempoi Sedap dan Sederhana

Rendang Ayam Sempoi.

Anda boleh buat Rendang Ayam Sempoi menggunakan bahan 19 dan 3 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Rendang Ayam Sempoi yang benar .

Bahan-bahan Rendang Ayam Sempoi

1. Anda Membutuhkan 1 untuk ekor ayam dibersihkan dan digoreng separuh masak.
2. Anda perlu 3 untuk labu bawang besar.
3. Siapkan untuk Bahan-bahan kisar :.
4. Siapkan 10 untuk tangkai cili kering.
5. Siapkan 10 untuk tangkai cili padi.
6. Anda Membutuhkan 3 ulas untuk bawang putih.
7. Siapkan 1 untuk inci lengkuas.
8. Siapkan 1 untuk inci halia.
9. Anda perlu 1 untuk inci kunyit hidup.
10. Anda perlu 3 batang untuk serai.
11. Anda Membutuhkan 2 untuk sb ketumbar.
12. Anda perlu 1 untuk sb jintan manis.
13. Siapkan 1 untuk sk jintan putih.
14. Anda Membutuhkan 2 cawan untuk Santan pekat.
15. Anda perlu 2 untuk sb kerisik.
16. Anda Membutuhkan 1 keping untuk asam keping.
17. Siapkan untuk Garam dan gula (boleh guna gula merah, putih atau melaka).
18. Siapkan Daun untuk limau purut.
19. Siapkan Daun untuk kunyit dihiris halus.

Cara buat Rendang Ayam Sempoi

1. Bahan-bahan kisar ditumis sehingga wangi dan masukkan santan pekat..
2. Kemudian masukkan ayam yg telah digoreng separuh masak tadi. Masukkan asam keping dan masak sehingga keluar minyak. Pastikan api dapur dikecilkan..
3. Masukkan kerisik, garam dan gula. Taburkan daun limau dan daun kunyit..