Cara Buat Daging Masak Kicap Sedap dan Sederhana

Daging Masak Kicap.

Anda boleh buat Daging Masak Kicap menggunakan bahan 15 dan 4 step by step. Inilah caranya buat Daging Masak Kicap yang baik.

Bahan-bahan Daging Masak Kicap

1. Anda perlu 1 kg untuk Daging Lembu.
2. Siapkan 2 batang untuk serai (dititik).
3. Anda perlu 2 untuk inci halia.
4. Siapkan untuk Gula Melaka/Gula kabung.
5. Anda Membutuhkan untuk Garam.
6. Anda perlu untuk Kicap manis.
7. Siapkan 3 untuk biji bunga lawang.
8. Siapkan 1 batang untuk kayu manis.
9. Anda Membutuhkan 2 untuk kotak(kecil) santan.
10. Anda perlu untuk Bahan Kisar.
11. Anda perlu 10 ulas untuk bawang merah.
12. Anda perlu 5 ulas untuk bawang Putih.
13. Anda perlu 3 untuk sdb ketumbar.
14. Anda Membutuhkan 2 untuk sdb jintan manis.
15. Siapkan 2 untuk sdb lada hitam.

Cara buat Daging Masak Kicap

1. Panaskan minyak masak seketika...Bila minyak dah panas masukkan bunga lawang, kayu manis, serai & halia. Bila dah naik bau harum, masukkan bahan yang telah dikisar. Tumis sehingga pecah minyak..
2. Bila dah terbit minyak, masukkan daging yang telah dibasuh... kacau sehingga rata & masukkan air sehingga tenggelam daging..Jangan biarkan daging kering dalam kuali nanti keras... Tunggu daging sampai empuk baru masukkan kicap...
3. Bila daging dah empuk, masukkan kicap manis, garam, gula, gula melaka & serbuk perasa..kacau sampai sebati...
4. Masukkan santan kotak (tak letak pon tak ape)..Masak dalam 5 minit lagi, lepas tu tutup api dan boleh dihidang..