Resipi: Mee Goreng Mamak style Sedap dan Sederhana

Mee Goreng Mamak style.

Anda boleh memasak Mee Goreng Mamak style menggunakan bahan 11 dan 4 step by step. Inilah caranya memasak Mee Goreng Mamak style yang benar .

Bahan-bahan Mee Goreng Mamak style

1. Siapkan 500 g untuk mee kuning.
2. Anda perlu 1/6 untuk labu kubis.
3. Anda Membutuhkan 3 batang untuk fish cake.
4. Siapkan 10 untuk ekor udang.
5. Anda perlu 3 ulas untuk bawang putih.
6. Siapkan 2 untuk sudu besar ibu sambal / cili kisar.
7. Siapkan 2 untuk sudu besar sos cili.
8. Anda Membutuhkan 1 untuk sudu besar sos tiram.
9. Anda perlu 5-6 untuk sudu besar kicap pekat manis.
10. Anda perlu 2 untuk biji telur.
11. Siapkan 3 untuk sudu besar minyak masak.

Cara buat Mee Goreng Mamak style

1. Rendam sekejap mee kuning dengan air panas kemudian bilaskan. Siang dan kupas udang. Potongkan fishcake, potong kobis kecil-kecil dan ketuk bawang putih..
2. Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bawang putih, fishcake & udang. Goreng sekejap sampai masak. (Jika suka boleh juga masukkan cucur udang dan tauhu goreng).
3. Masukkan ibu sambal/cili kisar, sos cili, sos tiram & kicap. Gaul sebati..
4. Masukkan mee dan kobis dan gaul sehingga sebati. Kemudia pecahkan telur, kocok dan tuang atas mee. Gaul sehingga telur agak kering dan sebati..