Laksa Sarawak.
Anda boleh buat Laksa Sarawak menggunakan bahan 13 dan 2 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Laksa Sarawak yang baik.
Bahan-bahan Laksa Sarawak
- Anda Membutuhkan 500 g untuk pes laksa Sarawak.
- Anda perlu 500 ml untuk santan (saya guna santan kara).
- Anda perlu 1 kg untuk udang direbus.
- Siapkan 1 untuk ekor ayam direbus & dicarik.
- Anda Membutuhkan 1 untuk ketul kiub ayam.
- Anda Membutuhkan 1 untuk bungkus tauhu ikan.
- Anda Membutuhkan untuk Garam secukup rasa.
- Siapkan 1 untuk bungkus bihun dicelur.
- Siapkan 4 untuk biji telur ayam.
- Anda perlu Daun untuk ketumbar dihiris.
- Anda Membutuhkan 10 untuk biji limau nipis.
- Anda perlu 100 g untuk taugeh dicelur sekejap.
- Siapkan untuk Sambal belacan (pes segera).
Langkah-langkah Laksa Sarawak
- Air rebusan udang ditambah dengan pes laksa Sarawak. Kacau sehingga sebati & tambah santan, kiub ayam. Biarkan sehingga mendidih dgn api yang kecil. Akhir sekali letak tauhu ikan..
- Sediakan bihun, taugeh yang dicelur. Telur ayam dibuat dadar dan hiris halus. Isi ayam dicarik & udang dibuang kulit. Belah limau kasturi & potong daun ketumbar. Siap untuk dihidang & makan.