Cara Buat Batagor & Siew Mai BANDUNG yang Sedap

Batagor & Siew Mai BANDUNG. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya. Batagor is ubiquitous in Indonesian cities. It can be found in street-side food stalls, travelling carts, bicycle vendors, and restaurants. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Ya, selain Siomay, kota Bandung juga terkenal dengan Resep Batagor Bandung nya.

Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings. Anda boleh buat Batagor & Siew Mai BANDUNG menggunakan bahan 35 dan 11 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Batagor & Siew Mai BANDUNG yang baik.

Bahan-bahan Batagor & Siew Mai BANDUNG

1. Anda perlu untuk 👉 Bahan Batagor & Siew Mai.
2. Anda perlu 300 gr untuk Ikan Tenggiri fillet.
3. Siapkan 3 untuk sudu besar Tepung ubi kayu.
4. Anda perlu 1 untuk sudu besar Tepung serbaguna.
5. Anda perlu 1 untuk biji Telur ayam.
6. Anda perlu 3 ulas untuk Bawang putih dicincang halus.
7. Anda Membutuhkan untuk Secukup rasa Garam halus.
8. Anda perlu 1 sudu teh untuk Serbuk ayam.
9. Siapkan 1/2 sudu teh untuk Serbuk lada.
10. Anda perlu 2 batang untuk Daun Bawang dihiris kasar.
11. Siapkan untuk Tauhu dipotong 2 melintang.
12. Siapkan untuk Kulit Wantan.
13. Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menggoreng.
14. Siapkan untuk 👉Bahan pelengkap.
15. Anda perlu 3 untuk biji Kentang rebus.
16. Anda perlu 5 untuk biji Telur rebus.
17. Siapkan untuk Sambal kacang.
18. Siapkan untuk 👉 Hiasan.
19. Anda perlu untuk Timun Jepun.
20. Anda Membutuhkan untuk Sos Cili.
21. Anda perlu Daun untuk pudina.
22. Anda perlu Daun untuk Rosemary.
23. Anda Membutuhkan untuk 👉Bahan Sambal Kacang.
24. Siapkan 200 gm untuk Kacang tanah goreng.
25. Siapkan 4 ulas untuk Bawang putih.
26. Siapkan 6 ulas untuk Bawang merah.
27. Siapkan 4 untuk biji Cili merah besar.
28. Anda Membutuhkan 5 helai untuk Daun limau dibuang bahagian tengahnya.
29. Anda Membutuhkan 2 untuk sudu besar Gula merah.
30. Anda Membutuhkan untuk Secukup rasa Garam.
31. Anda Membutuhkan 1 sudu teh untuk Serbuk ayam.
32. Siapkan 1/2 sudu teh untuk Serbuk lada.
33. Anda perlu Sedikit untuk Air.
34. Anda Membutuhkan untuk Secukup rasa Kicap manis.
35. Anda perlu untuk Secukup rasa Minyak untuk menumis.

Lihat juga resep 🌳BATAGOR TAHU😙, Batagor enak lainnya! Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.

Cara buat Batagor & Siew Mai BANDUNG

1. Sediakan bahan-bahan.
2. Untuk Batagor dan Siew Mai: Masukkan ke dalam pengisar, ikan tenggiri fillet dan telur ayam, kemudian kisarkan sehingga halus dan tuangkan ke dalam mangkuk, masukkan garam, serbuk ayam, lada, tepung serbaguna dan tepung ubi kayu, gaul sehingga betul-betul sebati dengan menggunakan sudu kayu. Selepas itu masukkan hirisan daun bawang dan kacau sehingga rata..
3. Sediakan tauhu yang telah dipotong 2 menjadi segitiga, korek sedikit bahagian tengahnya, kemudian masukkan adunan batagor ke dalamnya dengan menggunakan garpu/sudu kecil. Ulang sehingga selesai.
4. Sediakan kulit wantan, ambil sekeping kulit wantan isikan di tengahnya dengan adunan batagor, kemudian lekatkan kesemua sisinya, masukkan ke dalam acuan kuih talam kemudian kukuskan siew mai sehingga masak.
5. Untuk Sos Kacang: Panaskan minyak, tumiskan bawang merah, bawang putih, cili merah, dan daun limau sehingga layu dan harum, kemudian masukkan ke dalam pengisar dan kisarkan..
6. Kisarkan kacang tanah goreng sehingga halus. Ketepikan.
7. Masukkan ke dalam kuali/sauce pan, bumbu yang sudah dikisar, kacang tanah yang sudah dikisar, air, garam, gula merah, serbuk ayam, lada, dan kicap manis, masak sios sehingga meletup-letup. Betulkan rasa dan padamkan api.
8. Panaskan minyak goreng yang cukup, gorengkan Batagor sehingga berwarna kuning keemasan dengan api sederhana. Keluarkan dan toskan.
9. Sediakan pinggan hidangan, susunkan Batagor Siew Mai dan pelengkapnya siramkan dengan sos kacang dan hidangkan semasa masih panas..
10. Inilah hasil susunan yang saya salin😁😁😁.
11. Nyam nyam nyam.... Nikmatilah...😘😘😘.

Good morning dan wilujeung enjing sobat batagor mugia di paparinan rezeki anu seueur tur barokah, tong hilap jajan batagor poe ieu. Batagor merupakan salah satu kudapan ringan khas Bandung. Rasanya yang gurih manis membuat Batagor begitu digemari. Aku dikasih Batagor ini banyak banget!' seorang kawan menghubungi. Di Sabtu sore yang melankolis, gue dan Ismy lagi di kedai batagor.