Mee Rebus Mak. You will a get a traditional style of mee rebus with boiled egg, kelempung (lung/peparu), cucur udang and sweetly cooked gravy. Mee Rebus - Popular noodle dish in Malaysia. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a. Mee Rebus is a Malay noodle dish in a sweet potato-based gravy.
Stir Mee Rebus gravy gently till evenly mixed, then scoop onto noodle and mix well.
Add Lime Juice and Sweet Soya Bean Sauce to taste.
Mee Rebus is popular in Malaysia, Singapore and Indonesia.
Anda boleh buat Mee Rebus Mak menggunakan bahan 20 dan 14 step by step. Inilah caranya memasak Mee Rebus Mak yang baik.
Bahan-bahan Mee Rebus Mak
- Siapkan untuk ~bahan~.
- Anda Membutuhkan 2 untuk bungkus mee kuning.
- Anda Membutuhkan 10 untuk biji telur rebus.
- Anda Membutuhkan 8 keping untuk tauhu goreng.
- Anda perlu 3 untuk cekak sawi }celur.
- Anda Membutuhkan untuk tauge ikut suka }celur.
- Anda Membutuhkan untuk ubi kentang }potong & goreng.
- Anda Membutuhkan untuk cucur } potong-potong.
- Anda perlu 2 untuk limau kasturi }potong.
- Siapkan untuk ~kuah~.
- Siapkan 1 kg untuk tulang lembu } rebus hingga lembut isinya.
- Siapkan 1 1/2 untuk ubi keledek }rebus & kisar.
- Siapkan 4 untuk biji ubi kentang } rebus & kisar.
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk udang basah.
- Anda Membutuhkan 20 untuk tangkai cili kering ]kisar halus -kepedasan ikut citarasa.
- Anda Membutuhkan 1 untuk inci halia.
- Siapkan 4-5 untuk biji lada putih }tumbuk halus.
- Anda perlu 4 untuk s/b sos cili.
- Siapkan untuk gula & garam secukup rasa.
- Siapkan sedikit untuk kacang tanah yang ditumbuk (tak nak bubuh pun bole).
Learn how to make/prepare Mee Rebus by following this easy recipe. (Mi rebus, Mie rebus). Mee rebus is a Malay noodle dish that is also popular in Indonesia and Singapore. It consists of yellow egg noodles that are doused in a rich and flavorful sauce that is highly. Thanks to the Chinese, noodles have become a fixture of Indonesian cuisine.
Langkah-langkah Mee Rebus Mak
- Utk kuah -ubi kentang N keledek yg telah direbus kisar hingga halus......masukkan semula kedalam air rebusan tadi...(sbb air dia ada kemanisan ubi...jgn buang).
- Masukkan ubi yang dikisar dan air rebusan kedalam rebusan tulang.. gaul sebati...
- Kacau hingga mendidih....
- Masukkan cili kisar, halia, lada putih & sos cili... kacau rata biar hingga mendidih... hingga mendidih....
- Masukkan udang.... perlahan kan api.... bubuh sedikit kacamg tanah yang telah ditumbuk.. kacau sebati.. bubuh gula & garam secukup rasa.... biarkan ia mereneh dl dlm 10-20 minit......biarkan kuah pekat skit.
- Siap.....
- Menurut ibu mertua Aznie kita bole juga tambah ubi kayu rebus yang dikisar kedalam kuah ni.. rasa dia lagi sedap.. Aznie belum pernah cuba lagi.. lain kali nak cuba juga...
- Penambahan halia kedalam kuah mee rebus menurut ibu mertua bertujuan untuk kurang kan angin pada kuah.. sebab kita guna ubi.. jadi bole makan banyak-banyak.. tak de angin....
- .
- .
- .
- .
- .
- Gambar 2 tahun lepas.. time raya...
A comfort food dish from Malaysia (it's popular in Indonesia and Singapore too), mee rebus literally means. Mee Rebus is a classic Malay dish, with mee (yellow noodles) doused in a rich gravy. Inspirasi plates their rendition with a hard-boiled egg, half a lime, fried green chilli slices and fried shallots. Mak Teh Mee Rebus & Cendol. Mak Teh Mee Rebus & Cendol.